11月22日，由人民網(wǎng)主辦的“2023國民消費大會”在北京舉行。在案例分享環(huán)節(jié)，業(yè)界嘉賓以“穿越周期，以高質(zhì)量供給引領(lǐng)消費創(chuàng)新發(fā)展”為主題，分享各行業(yè)創(chuàng)新經(jīng)驗做法，共議消費領(lǐng)域的前沿趨勢和創(chuàng)新成果，為消費領(lǐng)域行業(yè)發(fā)展建言獻策。

中國商業(yè)聯(lián)合會副秘書長、奧特萊斯分會會長商秀麗介紹，“名品+折扣”是奧特萊斯業(yè)態(tài)的主要特征，自奧特萊斯模式進入中國市場以來，一直保持高速發(fā)展態(tài)勢。中國商業(yè)聯(lián)合會響應(yīng)促消費號召，聯(lián)動多城策劃開展全國奧特萊斯時尚購物季活動。通過與中國銀聯(lián)、平安銀行開展合作，為消費者提供多種方式優(yōu)惠券，真正為消費者提供實惠。此外，部分奧特萊斯商場還創(chuàng)新消費新模式，與抖音、京東等互聯(lián)網(wǎng)平臺合作，為線下實體店導(dǎo)流，拉動線下實體消費增長。

如何順應(yīng)居民消費升級趨勢，深入挖掘消費市場新動能，已成為提升傳統(tǒng)消費、培育新型消費的題中之義。近年來，騰訊智慧零售注重于挖掘消費和交易線上線下聯(lián)動場景，助力消費者擁有更好的全域消費體驗。騰訊智慧零售行業(yè)總經(jīng)理王墨分享說，騰訊通過微信小程序、視頻號、企業(yè)微信等產(chǎn)品連接商家和消費者，助力更多優(yōu)質(zhì)品牌為消費者提供更優(yōu)服務(wù)與更創(chuàng)新的消費場景；同時堅持做零售企業(yè)“全域生意增長”與“數(shù)字化升級”的合作伙伴，除了以數(shù)字化賦能實體零售行業(yè)外，還注重數(shù)字化人才的培養(yǎng)，幫助企業(yè)提升品牌發(fā)展核心力。此外，騰訊智慧零售基于多年的全域增長經(jīng)驗，沉淀運營力、組織力、商品力、產(chǎn)品與數(shù)據(jù)生產(chǎn)力“四力”增長模型和商家四力增長平臺，助力企業(yè)實現(xiàn)穿越周期的高質(zhì)量增長。

以文塑旅，以旅彰文，如何通過多元業(yè)態(tài)融合讓文旅產(chǎn)業(yè)“活”起來？汕頭市文化廣電旅游體育局副局長黃麗鳳介紹，汕頭市緊抓時機，從觀光旅游業(yè)態(tài)向體驗型業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)化，將演藝、體育、文化、美食和旅游相融合，注重文旅消費升級，釋放旅游市場的消費潛力。她分享了汕頭的三點做法：“一是文化賦能成為流量密碼：潮汕話、英歌舞、賽龍舟、燒烤活動等吸引了外地游客和海內(nèi)外鄉(xiāng)親，吸引大家來到汕頭、了解汕頭；二是美食驅(qū)動成為消費主流，對游客來講，去汕頭吃什么、怎么吃，可能是最大的‘煩惱’，因為汕頭的街頭巷尾到處都是美食的味道；三是用心、用情成為消費新引擎，汕頭文旅部門用心、用情做好服務(wù)，拓展更多的新渠道、新人群、新場景。”

中國飛鶴副總裁陳曉東以“布局未來，跨越周期，與消費者共同成長”為主題進行分享。“活躍在消費市場第一線，不斷激發(fā)并滿足百姓消費需求，既是企業(yè)自身發(fā)展的需要，也是企業(yè)的責(zé)任與使命所在。如今，國產(chǎn)奶粉的品質(zhì)越來越高，消費者的需求也越來越精細(xì)化、個性化。未來，飛鶴將持續(xù)專研大腦早期營養(yǎng)，進一步加強基礎(chǔ)性、前沿性的研究和成果轉(zhuǎn)化，助力國民腦健康發(fā)育，為健康中國戰(zhàn)略做出貢獻�！彼�說。

西貝餐飲集團副總裁宋宣以“一粒莜麥種子的成長日記”為題介紹了西貝的成長經(jīng)歷。“西貝歷經(jīng)35年的創(chuàng)業(yè)奮斗，將莜面這個小眾的餐飲品類帶出了西北。在供應(yīng)鏈端，西貝于2018年建成了中國最大的有機莜面工廠，自種了12萬畝有機莜麥田。2022年，西貝提出‘健康抓關(guān)鍵主食吃莜面’，并將健康有機的莜面產(chǎn)品植入西貝兒童餐、西貝燕麥面等核心主打產(chǎn)品。2023年，西貝宣布進軍海外市場，希望能和中國餐飲行業(yè)同行共同努力，讓中國餐飲企業(yè)走向海外，打造更多中國美食名片�！彼�說。

消費是生產(chǎn)的目的與動力，更是人民對美好生活需求的直接體現(xiàn)。劍南春銷售公司北京大區(qū)總經(jīng)理聶篤尖提到：“中國的酒文化源遠(yuǎn)流長，白酒是人們生活中常見的消費品，往往與美好的祝愿息息相關(guān)�；�于此，劍南春堅守長期主義和傳統(tǒng)釀造工藝，把好200 余道質(zhì)量關(guān)，致力于以高質(zhì)量的白酒服務(wù)于消費者的美好生活。”聶篤尖還分享了劍南春的創(chuàng)新探索：“劍南春根植我國傳統(tǒng)文化，與三星堆博物館合作打造跨界IP成功‘出圈’，助力傳統(tǒng)文化與國貨品牌之間形成共贏�！�