在江南一帶,基本上所有的喝茶的人家都會(huì)備上一套紫砂壺茶具套裝,有些人對(duì)此感到不解,紫砂壺有啥優(yōu)勢(shì)呢?本來,紫砂壺之所以可以成為眾多喝茶者們的喜歡,跟其所具有的優(yōu)點(diǎn)是很有關(guān)系的,接下來給我們介紹下紫砂壺的優(yōu)點(diǎn)。
紫砂茶具來泡茶的優(yōu)點(diǎn):
一、紫砂陶是一種介于陶和瓷之間,歸于半燒結(jié)的精密茶器,具有持殊的雙氣孔構(gòu)造,透氣性極佳且不滲漏。由于這種特性,所以它能吸收茶汁,壺經(jīng)久用,天然能于內(nèi)壁累積出“銹”,此刻即便不置茶,葉,單以沸水沖入亦能泡出淡淡的茶香來。
二、紫砂壺泡茶,茶汁不易霉餿蛻變,且不易起膩苔,清潔簡(jiǎn)單!笆钤虏火t”,即夏天隔夜亦不餿,這是其它茶具無法比擬的。
三、紫砂茶具運(yùn)用越久,不光壺身光澤越加光潤(rùn),并且常用干布摩拭,更顯氣韻溫潤(rùn),這也正是國(guó)人熱衷的“養(yǎng)壺”。
四、 紫砂用具有耐熱性能,冷熱劇變性佳,寒天臘月即便寫入沸水,也不易因溫度遽變而脹裂。
五、紫砂砂質(zhì)傳熱緩慢,執(zhí)用時(shí)較不易棘手,且性耐烹燒,可放在溫火上燉煮,所以用紫砂制成的砂鍋十分遭到大家的期待。此外,紫砂因傳熱慢,所以保溫亦較耐久,此點(diǎn)關(guān)于半發(fā)酵茶而言,更是一項(xiàng)可貴的特點(diǎn)。
六、紫砂土具有杰出的可塑性及延展性,合作以特別且精準(zhǔn)的制壺技藝,所以制品口蓋嚴(yán)密,縫隙很少,減少了含霉菌的空氣流向壺內(nèi)的管首,相對(duì)延長(zhǎng)了茶湯蛻變的時(shí)間,有益人體安康。
七、砂泥色多采,且多不上釉,透過歷代演員的巧手妙思,便能變幻出各種絢麗斑駁的色澤、紋飾來,加深了它的藝術(shù)性。
八、紫砂泥的可塑性高,雖不利于灌漿成型,但其成型技法變化萬千,不像手拉坯等輪轉(zhuǎn)成型法,只限于同心圓規(guī)模,所以紫砂用具在外型上的種類之多,可謂全世界榜首。
九、紫砂茶具透過「茶」,與文人雅士結(jié)緣,并進(jìn)而吸引到許多畫家、詩人在壺身題詩、作畫,寓情適意,此舉使得紫砂茶具的藝術(shù)性與人文性,得到進(jìn)一步提高。
十、紫砂茶具線膨脹系數(shù)比瓷器茶具略高,并且沒有釉,就不存在坯釉應(yīng)力的疑問。
用紫砂茶具泡茶,不易炙手。燒成今后的紫砂壺,玻璃很少,有足以克服冷熱溫度差所發(fā)生的劇變才能,故具有緩慢的傳熱性。紫砂茶壺習(xí)慣冷熱劇變的才能極佳,即便在上baidu的高溫中蒸煮后,敏捷投到零下的冰雪中,也不會(huì)爆裂。因而,寒冬臘月,用沸水泡茶,也不用憂慮裂開,乃至置于文火上燒燉,也無迸裂之虞。
紫砂壺的優(yōu)點(diǎn)除了上述幾點(diǎn)之外,還有其他許多方面的優(yōu)勢(shì),比如在文明價(jià)值上面更是被大家所看好,其發(fā)展前景一篇光亮,F(xiàn)在在紫砂壺保藏范疇,有許多的保藏家都時(shí)間重視著它。
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