幾天之前，成都市工商局公布了2季度成都龍泉驛區(qū)、大邑縣、新津縣、蒲江縣、崇州市、郫縣等地銷(xiāo)售的豆制品產(chǎn)品抽檢情況，結(jié)果顯示，有兩種豆制品菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求，部分豆制品存在著標(biāo)簽標(biāo)示不規(guī)范的情況。

　　此次監(jiān)測(cè)主要對(duì)豆制品的標(biāo)簽標(biāo)示、衛(wèi)生指標(biāo)（如黃曲霉毒素B1、防腐劑山梨酸、防腐劑苯甲酸、色素、甲醛、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌等）進(jìn)行了檢驗(yàn)。工商部門(mén)已責(zé)令該企業(yè)將不合格商品下柜，并要求企業(yè)立即進(jìn)行整改。

　　專(zhuān)家提醒，購(gòu)買(mǎi)豆制品，要注意以下事項(xiàng)：

　　最好到有冷藏保鮮設(shè)備的副食商場(chǎng)、超市。要選購(gòu)具有防污染包裝的豆制品，不要選購(gòu)散裝豆制品。真空袋裝豆制品原則上要比散裝的豆制品衛(wèi)生，保質(zhì)期長(zhǎng)，攜帶方便。選購(gòu)時(shí)要查看袋裝豆制品是否標(biāo)簽齊全，選購(gòu)生產(chǎn)日期與購(gòu)買(mǎi)日期接近的產(chǎn)品，并留意真空包裝是否抽得徹底。如果發(fā)現(xiàn)豆干沒(méi)有真空或真空較低（豆干呈送松散狀，而不是緊貼包裝袋），請(qǐng)不要食用。

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