相信吃過無花果的人都會(huì)回味它甘甜的味道。其實(shí),無花果不僅是一種美味的水果,還是一味可以治療疾病的中藥哦。中醫(yī)認(rèn)為,無花果性味甘、平,具有健胃清腸、通乳消腫、清熱解毒的作用。夏末秋初由于人體臟腑功能較弱,因此邪毒很容易壅聚于體內(nèi),使身體產(chǎn)生各種疾病。那么無花果的功效與作用有哪些呢?
糖漬無花果
無花果500克,白糖500克。將無花果洗凈,放入鍋內(nèi),用勺將果壓扁,而后加入白糖250克,腌漬1日,待果實(shí)浸透糖汁后,用小火熬至汁液微干,;鸫,再拌入白糖250克,放盤中風(fēng)干數(shù)日即可食用?上抽_胃、清利咽喉,適用于脾胃虛弱、食欲不振、氣滯胸悶、咽喉腫痛、聲音嘶啞、咳痰不爽等。
無花果人參粥
無花果3個(gè),人參10克,黃芪、天冬、茯苓、苡仁各15克,大米100克,沙糖適量。將諸藥擇凈,放入鍋中,加清水適量浸泡5~10分鐘后水煎取汁,加大米煮粥,待熟后以沙糖調(diào)味分2次服食,每日1劑。適用于癌癥病人正氣虧虛、邪毒亢盛者的食療。
無花果木耳紅棗煲瘦肉
豬瘦肉250克,無花果60克,紅棗5枚,黑木耳15克,調(diào)味品適量。將豬肉洗凈、切片,大棗去核,黑木耳發(fā)開洗凈,與無花果等同放鍋中,加清水適量煮沸后,調(diào)入蔥、姜、椒、鹽、豬脂等。待熟后,味精調(diào)服?梢鏆怵B(yǎng)血、化瘀利腸,適用于痔瘡下垂、便血量少色淡等。
無花果杏仁雪梨糊
無花果5個(gè),北杏仁15克,雪梨1個(gè),懷山粉、白糖適量。將北杏仁用開水浸泡后去皮,雪梨去皮洗凈、切細(xì),同無花果等共搗爛如泥,而后加入山藥粉、白糖及清水適量調(diào)成糊狀,倒入沸水鍋內(nèi)煮熟即成。可養(yǎng)陰生津、清肺化痰,適用于肺癌、胃癌之陰虛燥熱及放療后肺陰受損,干咳或咳痰黃稠,口干咽燥、聲音嘶啞、食欲不振、大便秘結(jié)等。
中醫(yī)經(jīng)絡(luò)理論認(rèn)為,無花果主歸脾、胃經(jīng),因此在治療脾、胃經(jīng)引起的各種疾病的時(shí)候都有很好的療效。腳部是人體的第二心臟。由于小兒腳部嬌嫩,藥物更容易滲透進(jìn)人體的經(jīng)絡(luò),因此小兒出現(xiàn)腹瀉的狀況,也可以用無花果煮水后泡腳。
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