摘要：有些人認(rèn)為，從現(xiàn)在開始每天喝涼茶，不僅能消內(nèi)火，夏天還不會(huì)中暑。個(gè)別人還認(rèn)為涼茶能包醫(yī)百病。涼茶都是由味苦、性寒之藥物組成，感冒、發(fā)熱、頭痛、咽喉腫痛時(shí)，可服用；在非常濕熱的季節(jié)里，也能服用防病。但體質(zhì)虛弱和嬰幼兒服用，可能損傷脾肺。不少草藥有一定毒性，需要加工或配上其他藥性相克相輔的草藥，才能避免毒性傷人。對(duì)于民間“偏方”應(yīng)慎之又慎，一般人對(duì)草藥識(shí)別能力有限，最好別自己亂摘亂采，要到正規(guī)藥店購(gòu)買成品中藥。

　　不少愛性用鮮花泡茶喝。每種鮮花都有自己的“個(gè)性”，應(yīng)針對(duì)情況飲用。菊花有降壓、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、抑菌等作用；金銀花主要用于治療腫毒、熱毒血痢等，夏天飲用可防治痢疾，但不適合長(zhǎng)期飲用，虛寒體質(zhì)、經(jīng)期內(nèi)也不宜喝；茉莉花可泡茶，但不要太多；黃杜鵑和夾竹桃等花含有毒物質(zhì)，不宜泡水喝；玫瑰花氣味芳香，理氣活血，對(duì)面部黃褐斑有一定作用，適合中青年女性飲用。

　　自摘樹葉“炮制”銀杏茶是很危險(xiǎn)的。銀杏葉是種中藥，銀杏葉片提取了銀杏樹葉中某些具有活血化淤、通脈舒絡(luò)功能的成分，但畢竟與未經(jīng)加工的樹葉有所不同。銀杏葉中含有毒成分，未經(jīng)處理就用其泡茶，可能引起陣發(fā)性痙攣、神經(jīng)麻痹、過敏等副作用。大多數(shù)中藥都不能當(dāng)茶長(zhǎng)期飲用。劑量過大、服用時(shí)間過長(zhǎng)，都可能發(fā)生不良作用。如飲用野菊花茶后，少數(shù)人會(huì)發(fā)生有胃部不適等消化道反應(yīng)。

　　有些人認(rèn)為，從現(xiàn)在開始每天喝涼茶，不僅能消內(nèi)火，夏天還不會(huì)中暑。個(gè)別人還認(rèn)為涼茶能包醫(yī)百病。涼茶都是由味苦、性寒之藥物組成，感冒、發(fā)熱、頭痛、咽喉腫痛時(shí)，可服用；在非常濕熱的季節(jié)里，也能服用防病。但體質(zhì)虛弱和嬰幼兒服用，可能損傷脾肺。不少草藥有一定毒性，需要加工或配上其他藥性相克相輔的草藥，才能避免毒性傷人。對(duì)于民間“偏方”應(yīng)慎之又慎，一般人對(duì)草藥識(shí)別能力有限，最好別自己亂摘亂采，要到正規(guī)藥店購(gòu)買成品中藥。

　　茶水中的茶葉堿、、可可堿等濃度過大，對(duì)胃腸有刺激，會(huì)影響食欲，妨礙消化、吸收，因此患胃潰瘍的人更應(yīng)少喝茶。另外，老年人、腎功能不良的病人不宜大量飲茶；身處懷孕期、哺乳期、經(jīng)期女性，以及潰瘍病患者、嚴(yán)重動(dòng)脈硬化、高血壓病人、失眠者、發(fā)熱病人等，都要注意少飲或不飲茶。

　　“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的重要性，隨著生活質(zhì)量的不斷提高，吃已經(jīng)不是填飽肚子那么簡(jiǎn)單了，吃什么，怎么吃才是人們所關(guān)心的。[[想要科學(xué)合理的飲食請(qǐng)進(jìn)入：飲食頻道]]

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