現(xiàn)代生活的精細(xì)化和精致化,成為諸多營養(yǎng)疾病的誘因。糖尿病、痛風(fēng)、高血壓、結(jié)腸腫瘤、肥胖等等正在逐漸威脅人類健康!按旨Z”,是相對加工比較正規(guī)和精細(xì)的糧食而言的,主要包括谷類中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類,如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。不可否認(rèn),提倡人們適當(dāng)吃粗糧可以預(yù)防疾病。因?yàn)槔w維素可以抑制膽的吸收,減少高血脂,促進(jìn)腸蠕動,預(yù)防便秘;而B族維生素尤其是維生素B1則可以預(yù)防腳氣病。同時,很多粗糧還具有藥用價值,如蕎麥含有其他谷物所不具有的“葉綠素”和“蘆丁”,可以治療高血壓。但是,如果攝入過多的粗糧也會對人體健康不利。首先粗糧本身營養(yǎng)價值不高,而且不容易消化,吸收率低;其次,粗糧里富含的食物纖維可影響人體對鈣、鐵等營養(yǎng)素的吸收。粗糧雖好卻不適宜所有人群,一些特殊體質(zhì)的人就不宜常吃粗糧。
感冒人人會遇到,處理好了便只是一段小插曲;處理不當(dāng),則病情遷延,甚至引
秋天是一個碩果累累的季節(jié)。很多水果都是在這個季節(jié)豐收。秋天只要你吃對了
立冬之后氣溫會急劇下降,很多地方會開始下雪。在這一個時期,我們應(yīng)該如何
隨著空氣污染的加重,還有很多垃圾食品的誘惑,人的體內(nèi)累積了很多的毒素。
食物是最好、最有力的排毒大師,比如富含維生素、葉綠素的食物,如糙米、蔬
美女們都想皮膚好好的,除了使用護(hù)膚品,飲食也是可以輔助的哦,以下8種食
冬瓜,這種最常見的蔬菜究竟有哪些營養(yǎng)價值呢?冬瓜一般用于煲湯或者涮火鍋
蔬菜中富含各種營養(yǎng),這是大家眾所周知的?墒,如果你烹飪蔬菜的方法不正
甜味劑可以說在我們的日常飲食中無處不在,而各種甜味劑究竟有沒有好處呢?
水果味道甜美多汁,而且有著豐富的營養(yǎng),可以為人體補(bǔ)充大量的維生素和膳食
夏季吃什么蔬菜最養(yǎng)生?哪種蔬菜是夏季最適宜補(bǔ)的時令蔬菜呢?到底是什么蔬菜
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