摘要：注意熟食是否在銷售過程中出現(xiàn)二次污染，超市內(nèi)人流量大，空氣污染嚴(yán)重，然而，大多數(shù)超市卻將熟食開架出售，任由消費(fèi)者挑選、品嘗，這樣會(huì)導(dǎo)致消費(fèi)者胃腸道疾病或出現(xiàn)食物中毒。

　　一是選擇在符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的超市購買熟食。消費(fèi)者應(yīng)該選擇加工與銷售完全隔離、四面密閉并有防塵設(shè)施及專人銷售的柜臺選購，拿取食品時(shí)使用消毒后的鉗子，不在露空擺賣的超市或商店購買熟食。

　　二要注意選擇標(biāo)注齊全、規(guī)范、保質(zhì)期及生產(chǎn)日期清楚的產(chǎn)品，特別注意熟食是否標(biāo)有明確的貯藏條件和要求，如熟肉制品應(yīng)當(dāng)在規(guī)定的溫度條件下存放。

　　三是注意熟食是否在銷售過程中出現(xiàn)二次污染，超市內(nèi)人流量大，空氣污染嚴(yán)重，然而，大多數(shù)超市卻將熟食開架出售，任由消費(fèi)者挑選、品嘗，這樣會(huì)導(dǎo)致消費(fèi)者胃腸道疾病或出現(xiàn)食物中毒。

　　四是增強(qiáng)自身衛(wèi)生意識，改變不良消費(fèi)習(xí)慣。在購買熟食時(shí)，不要隨意觸摸、挑選散裝熟食，應(yīng)要求專銷人員稱取，切勿直接動(dòng)手。

　　五是在購買熟食后要嚴(yán)格按照要求貯存，食用前嚴(yán)格按照食用標(biāo)準(zhǔn)加工、殺菌。

　　六是注意索要并保管好購物票據(jù)，當(dāng)消費(fèi)者的合法權(quán)益受到侵害時(shí)可憑票據(jù)到相關(guān)部門投訴。

　　“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的重要性，隨著生活質(zhì)量的不斷提高，吃已經(jīng)不是填飽肚子那么簡單了，吃什么，怎么吃才是人們所關(guān)心的。[[想要科學(xué)合理的飲食請進(jìn)入：飲食頻道]]

　　[[編輯推薦：定期吃頓無鹽餐對身體好]]

　　[[編輯推薦：潤膚除皺應(yīng)多吃一些三文魚]]

　　[[編輯推薦：女性及胃寒者不宜喝綠茶]]