春節(jié)期間大吃大喝的話,肯定會(huì)導(dǎo)致積食、油膩,所以不管是還在放假當(dāng)中還是已經(jīng)工作了,都需要消食清腸排除毒素,從四種食物類別來(lái)講,哪些又是促消化的“好手”呢?
水果:山楂柑橘促消化
專家介紹,開胃助消化的食物有山楂、柑橘類等。飽食之后,喝一杯橙汁,可解油膩、消積食,并有止渴醒酒的妙用,因?yàn)槌茸又懈缓袡C(jī)酸,有促進(jìn)消化的作用。此外,木瓜有“百益果王”之稱,含有獨(dú)特的蛋白酶,對(duì)含有蛋白質(zhì)的肉類有較強(qiáng)的軟化作用。如果將木瓜與肉類一起燒,不但有助于將肉燉爛,還可以減少油膩感。山楂有增加冠狀動(dòng)脈血流量,降低血膽,促進(jìn)脂肪代謝的作用。蘋果含豐富的鉀,富含的果膠具有降低血中膽作用,對(duì)解油膩有好處。香蕉也有潤(rùn)腸、解毒、解油膩的作用。
蔬菜:蘿卜洋蔥解油膩
蔬菜中的膳食纖維有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、解除油膩?zhàn)饔,特別是蘿卜、洋蔥效果好,有較強(qiáng)的解油膩、助消化的功效。吃生蘿卜,對(duì)胃部脹滿有緩解作用。洋蔥幾乎不含脂肪,有平肝、潤(rùn)腸的功能,能減少油膩感和抑制高脂肪飲食引起的膽升高。
飲品:大麥茶解膩?zhàn)o(hù)胃
喝大麥茶或綠茶,可以促進(jìn)腸蠕動(dòng),減少油膩食物在胃中的停留時(shí)間,且最好是喝溫?zé)岬模壤涞母芙饽,又能保護(hù)腸胃。此外,酸梅湯也是不錯(cuò)的選擇,酸梅湯營(yíng)養(yǎng)豐富,含有大量的氨基酸、微量元素、膳食纖維等有利于人體健康的物質(zhì),其主要原料是烏梅、山楂,均是解膩消積之品。
藥物: 促進(jìn)胃腸動(dòng)力
如果實(shí)在是積食積得太多的話,可用一些助消化的藥物,幫助食物盡快消化,或使用一些促進(jìn)胃腸動(dòng)力藥物,增強(qiáng)胃腸動(dòng)力,但是一定要謹(jǐn)遵醫(yī)囑或說(shuō)明書使用。
想要解油膩促消化,得從這四個(gè)方面來(lái)開始,這樣才能夠效果更顯著,所以,不妨在生活中多吃這些清腸的食物吧。
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