蜂蜜很多人都知道，是一種很補(bǔ)的飲食，特別是野生的蜂蜜，好補(bǔ)。但是很少人知道蜂蜜該怎么吃才最有效果。下面來看看怎么吃蜂蜜才能更有效的治療胃病。

　　每天早晚沖一杯溫蜂蜜水，是最平常的吃法，既可潤腸通便，又可預(yù)防感冒，還可以清除體內(nèi)毒素。為保證營養(yǎng)素及其成分不被破壞，蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋后食用。盛夏季節(jié)，用冷開水沖蜂蜜飲食，能消暑解熱，是很好的清涼保健飲料。

　　蜂蜜的吃法還有很多，可以和牛奶、面包、蔬菜汁、茶、鮮果汁、粥類、清湯、豆?jié){等，任何類型的早餐搭配食用。其中，較常見的是在切片面包上先抹黃油，再涂上蜂蜜；或?qū)⑴Ｄ�、草莓、香蕉、蜂蜜、杏仁放入攪拌器中攪拌成汁食用；歐洲人喜歡在茶中加蜂蜜和檸檬。值得注意的是，蜂蜜盡量不和容易致瀉和性涼或寒的食品同時(shí)食用，如豆腐、韭菜等，否則容易引起腹瀉。凡痰濕較盛、脘腹脹滿或腸弱泄瀉者，蜂蜜則當(dāng)慎用。

　　蜂蜜食用時(shí)間有講究，宜在飯前1-1.5小時(shí)或飯后2-3小時(shí)食用比較適宜。胃腸道疾病者，則應(yīng)根據(jù)病情確定食用時(shí)間。胃酸過多或肥大性胃炎、特別是胃和十二指腸潰瘍患者，宜在飯前1個(gè)半小時(shí)食用溫蜂蜜水，不僅能抑制胃酸分泌，而且能使胃酸水平降低，從而減少對(duì)胃黏膜的刺激，有利于潰瘍面的愈合；而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者，宜食用涼蜜水后立即進(jìn)食。神經(jīng)衰弱者在每天睡覺前食用蜂蜜，可以促進(jìn)睡眠，因?yàn)榉涿塾邪采褚嬷呛透纳扑�眠的作用�?/p>

　　蜂蜜在治療胃病中有立竿見影的效果，但病情不同服用蜂蜜的時(shí)間又有所區(qū)別。

　　飯前服用

　　在飯前一個(gè)半小時(shí)食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌，如在食用蜂蜜后立即進(jìn)食，它又會(huì)刺激胃酸的分泌；

　　溫?zé)岬姆涿鬯�溶液能使胃液稀釋而降低胃液酸性，而冷的蜂蜜水溶液卻可提高胃液酸度，并能刺激腸道的運(yùn)動(dòng)，有輕瀉作用。

　　因此，胃酸過多或肥大性胃炎，特別是胃和十二指腸潰瘍的患者，宜在飯前1小時(shí)食用溫蜂蜜水，能抑制胃酸的分泌，從而減少對(duì)胃黏膜的刺激，有利于潰瘍面的愈合。胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者，宜食用冷蜂蜜水后立即進(jìn)主食。

　　劑量算法

　　食用蜂蜜的一般劑量是：成年人每天食用100克較為適宜，最多也不超過200克，分早、中、晚三次食用，早晨30～60克，中午40～80克，晚上30～60克，兒童每天食用30克較好。用于治療時(shí)，以兩個(gè)月為一個(gè)療程。

　　蜂蜜常識(shí)

　　1、蜂蜜不能用鐵容器存儲(chǔ)，用玻璃容器或無毒塑容器為好。

　　2、蜂蜜應(yīng)密封保存，取用蜂蜜的工具應(yīng)洗凈擦干，防止水分進(jìn)入，蜂蜜中溶入水分容易發(fā)酵變質(zhì)。

　　3、好的蜂蜜在14度以下時(shí)一般能夠結(jié)晶，變成白色或淡黃色結(jié)晶體。

　　4、蜂蜜不能和蔥一起食用。

　　5、蜂蜜宜用40度以下的溫水沖服，過高的水溫會(huì)破壞蜂蜜的營養(yǎng)。

　　上面給大家介紹了蜂蜜該怎么吃才能更有效的治療胃病。還有蜂蜜的保存和食用常識(shí)，要記得，不然蜂蜜會(huì)變質(zhì)，也會(huì)惹來很多昆蟲，那樣情況會(huì)很糟糕。使用正確的飲食方法，才能更好的發(fā)揮飲食保健的作用。