近年來,隨著消費者對食品安全和口感的要求不斷提高,追求新鮮、健康的佐餐鹵味市場逐漸成為食品行業(yè)的一大熱點。在這個競爭激烈的市場中,紫燕食品作為“佐餐鹵味第一股”順應市場所需,不斷推陳出新,其中就包括深受大家喜愛的百味雞、夫妻肺片、藤椒雞、香拌豬頭肉、樂山缽缽雞、爽口蹄花等。這些新產(chǎn)品不僅豐富了紫燕食品的產(chǎn)品線,也拓展了更多消費場景和消費人群,能夠在家庭餐桌、一人食、夜宵、追劇零食、露營等多元化場景中,滿足不同消費者的需求。

紫燕食品成立30多年來,在傳承傳統(tǒng)鹵味工藝的基礎上,結合現(xiàn)代化的技術,持續(xù)優(yōu)化創(chuàng)新產(chǎn)品,逐步形成了“以鮮貨產(chǎn)品為主、預包裝產(chǎn)品為輔”的上百種鹵制美食矩陣。憑借在產(chǎn)品品質、研發(fā)創(chuàng)新、供應鏈建設、品牌推廣、渠道拓展等方面的發(fā)力,紫燕食品成功塑造了自己的差異化優(yōu)勢,乘著人們追求高品質菜品的消費升級風口,持續(xù)領跑佐餐鹵味市場。

品牌能夠被消費者認可,與紫燕食品高度重視產(chǎn)品質量密切相關。公司視產(chǎn)品質量為企業(yè)發(fā)展的生命線,貫徹“食品工業(yè)就是道德工業(yè)”理念,已通過ISO9001質量管理體系認證、ISO22000及HACCP食品安全管理體系認證、FSSC22000食品安全體系認證,建立了覆蓋采購、生產(chǎn)、倉儲、產(chǎn)品配送、終端銷售等環(huán)節(jié)在內的流程閉環(huán),以嚴格的質量管控體系保障產(chǎn)品質量和食品安全。

憑借著優(yōu)良的信譽與規(guī)模優(yōu)勢,公司與溫氏股份、新希望、中糧集團等在內的一批大型優(yōu)質供應商就整雞、牛肉、鴨副產(chǎn)品等主要原材料建立了長期、穩(wěn)定的合作關系,上游原料供應非常穩(wěn)定,打造了高效、健康的食品供應鏈。

在生產(chǎn)端,紫燕食品擁有濟南、寧國、武漢、連云港、重慶五大高標準區(qū)域生產(chǎn)基地,以點帶面,形成了以最優(yōu)冷鏈配送距離作為輻射半徑、快捷供應、最大化保鮮的全方位供應鏈體系,能達到前一天下單、當天生產(chǎn)、當日或次日配送到店的要求,保障全國門店供應。通過背后強大的供應鏈體系和細致的供應鏈管理能力,紫燕食品確保了產(chǎn)品的新鮮和健康,為消費者帶來了高品質的鹵味體驗,同時也為公司線下門店的快速擴張?zhí)峁┝藞詫嵉墓�應保障�?/P>

在嚴格把控產(chǎn)品品質的同時,紫燕食品從未停下創(chuàng)新的腳步。2023年11月,紫燕食品在連云港成立創(chuàng)新研究院,引入國內外領先的食品工藝設備和檢測分析設備,吸引了不同菜系領域、具有豐富菜品研發(fā)經(jīng)驗的研發(fā)人才,深入探索和發(fā)展健康食品產(chǎn)業(yè),致力于將創(chuàng)新研究院打造成國內一流、現(xiàn)代化食品研究中心,加快大健康食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新成果向實際生產(chǎn)力轉化,為消費者打造更多品質好產(chǎn)品。

在未來的發(fā)展中,紫燕食品將繼續(xù)堅持以品質為核心,以創(chuàng)新為動力,逐步拓展海外市場,提高市場份額,堅持傳播健康、美味的鹵制熟食文化的企業(yè)使命,立足中國,放眼全球,以佐餐鹵味行業(yè)領導者之姿做佐餐鹵味文化的傳播者。