說到補(bǔ)鈣，你是不是以為自己吃足三餐，就不會(huì)缺了，不用再考慮吃其他產(chǎn)品如健力多鈣維生素D片?可這里不得不告訴你的一個(gè)事實(shí)是，盡管每天吃飽喝足，鈣也可能只補(bǔ)到一半!

這并非是在嚇唬人，而是有研究支撐的真相——按照官方給出的鈣攝入量，成人每天攝入應(yīng)約為800mg，50歲以上則約為1000mg[1]，可實(shí)際上，我國(guó)人均每天鈣攝入量約為356.3mg，且鈣攝入量不足的居民人數(shù)占比更是高達(dá)97.2%[2]。

一、為什么好好吃飯還是缺鈣?

這個(gè)問題并不復(fù)雜。我們主要明確一點(diǎn)就行了：鈣的攝入量不等于鈣的吸收量!也就是說，我們通過日常食物攝入的鈣，并不能被身體完全吸收，且吸收率大約是30%-40%[3]。如果平時(shí)還存在挑食、節(jié)食、食物安排不當(dāng)?shù)炔涣记闆r，那身體能夠攝入的鈣無疑就更不足，進(jìn)而導(dǎo)致能吸收的鈣也更加少。

二、日常怎么補(bǔ)鈣才有效?

既然鈣并非攝入了就行，還需真正被吸收。因此，在適當(dāng)吃些含鈣食物的同時(shí)，我們也要重視提高鈣的吸收率，而補(bǔ)充維生素D就是一個(gè)管用的方法。它是體內(nèi)鈣代謝的重要因子，不過這種營(yíng)養(yǎng)素也有多種活性形式，通常以維生素D3在這方面更勝一籌。

維生素D3能夠誘導(dǎo)體內(nèi)合成特異的鈣結(jié)合蛋白載體，利于鈣通過腸壁運(yùn)轉(zhuǎn)[3]，它還能夠促進(jìn)鈣進(jìn)入腸黏膜細(xì)胞，從而提升血鈣含量[4]。

至于怎么補(bǔ)充維生素D3，適當(dāng)日曬是一種可行的途徑，因?yàn)槿梭w皮膚下的7-脫氫膽固醇在紫外線照射下便能夠促進(jìn)維生素D3的合成。另外，日常也有必要適量攝入瘦肉、蛋黃、牛奶、乳酪、堅(jiān)果、海魚等食物，這同樣有助補(bǔ)充維生素D3。如果平時(shí)喜歡宅家不出門，且飲食又不規(guī)律，那么這時(shí)就要考慮吃一些產(chǎn)品了。

只不過入手時(shí)，我們應(yīng)盡量?jī)?yōu)先選擇“鈣+VD3”配方的產(chǎn)品，比如健力多鈣維生素D片，便于補(bǔ)充維生素D3的同時(shí)也彌補(bǔ)膳食鈣營(yíng)養(yǎng)攝入的不足。而這款產(chǎn)品每片含有7.5微克維生素D3、512毫克鈣，每天1次、每次1片，輔以溫水吞食即可。需要補(bǔ)充鈣、維生素D3的成人、孕婦、乳母平時(shí)可以常備身邊，加上日常膳食攝入，這樣基本就能夠較好地滿足身體對(duì)鈣及維生素D3的所需了。

補(bǔ)鈣對(duì)身體健康尤為重要。但在日常生活中，許多人卻又容易出現(xiàn)鈣補(bǔ)充不足的情況。這個(gè)時(shí)候，我們除了調(diào)整自己的飲食方式，還需意識(shí)到鈣吸收的必要性。為此，通過日曬、食補(bǔ)或健力多鈣維生素D片等產(chǎn)品來補(bǔ)充維生素D3，便是不錯(cuò)的辦法，對(duì)補(bǔ)鈣一事很有幫助。

參考資料：

[1]《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量2013版速查手冊(cè)》

[2]于冬梅,趙麗云,琚臘紅,等.2015-2017年中國(guó)居民能量和主要營(yíng)養(yǎng)素的攝入狀況[J].中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)，2021，27(04)：5-10.

[3]王振綱,高長(zhǎng)平.鈣制劑的吸收與合理應(yīng)用[J].中國(guó)醫(yī)院用藥評(píng)價(jià)與分析,2005,5(5):3.

[4]梁媛,王昕,趙婷婷,等.食品中鈣吸收的機(jī)理與鈣體外轉(zhuǎn)化新方法探討[J].食品研究與開發(fā),2016,37(4):5.