很多女孩子為了保持身材經(jīng)常節(jié)食，又因?yàn)楣ぷ鞯脑�因�?jīng)常忽略了早飯。其實(shí)，這就走入了減肥的誤區(qū)。不吃早飯不僅對身體有害，長期不吃早飯還會(huì)更胖。且聽小編一一講來。

一、為什么一定要吃早餐

也許早餐不是一天中最豐盛的一餐，卻是一天中最重要的一餐，為什么這樣說？雖然夜晚是睡覺休息的時(shí)間，可在這段時(shí)間里身體依然需要消耗能量，所以會(huì)利用起儲(chǔ)備資源。早起后身體就需要通過補(bǔ)充早餐來增強(qiáng)能量。

如果不吃早餐，身體難以進(jìn)入正常的狀態(tài)，難以有飽滿的精神完成一天的工作和學(xué)習(xí)。另外，對于想要減肥的朋友們來說，早餐更是尤為重要，如果不吃早餐，就容易在午餐中出現(xiàn)暴飲暴食的情況，難以控制攝入的熱量，從而影響減肥效果。

二、減肥該怎樣吃早餐

越來越注重健康的人們更愿意選擇脂肪含量少的食物，谷類食物自然成為首選，即使從食物營養(yǎng)的角度來看，粗糧谷類食物也是值得提倡的。如加有果醬、奶酪或黃油的小面包，加一個(gè)白煮雞蛋，準(zhǔn)備過程簡單省時(shí)間，而脂肪量卻很高，比谷類食物配牛奶、水果的脂肪約高出7倍多。

三、最受女性歡迎的谷類減肥早餐

一份營養(yǎng)又減肥的早餐一定要具備這三樣?xùn)|西，谷物、乳制品和水果，谷物是最主要的，比如黑米面包、窩頭、八寶粥，以及最常吃的谷物面包。另外，牛奶要選擇脂肪含量少的，也就是低脂牛奶或脫脂牛奶。一份這樣的早餐不但可補(bǔ)充多種維生素、礦物質(zhì)，以及碳水化合物，還能避免熱量過剩。

四、早餐要補(bǔ)充維生素、葉酸、鐵

20歲以上的女性朋友，早餐中一定要具備50%的維生素和葉酸量，其中，維生素C和鐵質(zhì)是最為重要的�？涩F(xiàn)今很多女性的日常早餐中的鐵、葉酸成分并不高，如果早餐中無法攝取充足的鐵和葉酸，那么就在午餐和晚餐中補(bǔ)充。

瘦肉類、動(dòng)物內(nèi)臟、小米和茴香中的鐵含量是非常高的，大約每天就可攝入10～18毫克的鐵量。另外，全麥面包、瘦肉、魚肉及動(dòng)物肝中可攝取充足維生素B。

姑娘們記住吧：要想保持好身材，早飯是一定要吃的！而且早飯是一天中最重要的一頓飯！健康的早餐會(huì)為我們帶來充沛的精氣神，幫助我們控制全天的攝入量，從而提高減肥效率。

減肥早餐推薦：

1、黑豆?jié){

材料：黑豆60克、清水500毫升。

做法：

①將黑豆洗凈后用清水浸泡隔夜。

②將浸泡的水倒掉，再將黑豆放入豆槳機(jī)里攪碎。

③用過濾袋將豆渣濾出，豆?jié){加熱燒開即可。

2、水果酸奶

材料：橙子1個(gè)、酸奶(無糖)300毫升。

做法：

把橙子壓成汁、混合酸奶即可。

能幫助腸胃更好地清除體內(nèi)垃圾，很適合春季減肥食用。

3、玉米面糊糊

材料：玉米面200克，冬瓜粒80克，花生米30克，瘦肉粒40克，紅薯粒30克。雞蛋、蔥花各適量。

做法：

①玉米面對入涼水(倒水要往碗的中心處倒)攪開至沒有疙瘩。

②倒入燒開水的鍋里，把冬瓜粒、花生米(把整顆的花生米切碎些)、瘦肉粒、紅薯粒放進(jìn)去，撒上鹽，小火煮10～15分鐘。

③再打一個(gè)荷包蛋或者把雞蛋打散成蛋花。出鍋前撒一點(diǎn)兒蔥花。

瘦身小編tips：黃豆洗凈，炒至九成熟，倒進(jìn)煮好的糊糊里燜一會(huì)，可增香。除上述材料外，還可自由搭配，放些土豆、南瓜、胡蘿卜、豬肝、豬腰等，不過品種不要過雜。此外還可伴些榨菜、咸菜等佐餐。