炎炎夏日,來(lái)一杯清涼飲品是消暑的不錯(cuò)選擇。在家自制消暑飲品更怡然自得,很多人喜歡買些有清熱祛火作用的中藥材自制飲品。不過(guò)中醫(yī)主任醫(yī)師尹志超提醒,是藥三分毒,自制中藥飲品要看個(gè)人體質(zhì)。
涼茶:脾胃虛寒者不宜
原料:金銀花、夏枯草、菊花、槐花、蒲公英、桑葉、甘草、荷葉等
涼茶一般都是由清熱解毒的中草藥制成。專家指出,這些中草藥偏寒性,并不是人人都能喝,尤其是脾胃虛寒、老人、小孩、孕婦和哺乳期婦女要慎服。即使是健康人,過(guò)度飲用涼茶,輕者脾胃不適,重者會(huì)誘發(fā)胃腸道疾病。
綠豆湯:煮爛綠豆可去涼性
原料:綠豆
綠豆也是一味中藥。中醫(yī)認(rèn)為綠豆有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃功效。但寒涼體質(zhì)者、老人、兒童、體質(zhì)虛弱的人以及正在服用各類藥物的人并不適宜喝綠豆湯。
要避免吃綠豆吃得過(guò)于寒涼,必須煮爛綠豆。另外,綠豆湯也不宜喝冰鎮(zhèn)的,否則會(huì)影響脾胃,造成脾胃失衡、腹瀉。
酸梅湯:兒童需少喝
原料:烏梅、山楂、甘草
酸梅有機(jī)酸含量豐富,富含多種維生素尤其是維生素B2。酸梅雖然味道酸,但屬于堿性食物,肉類等酸性食物吃多了,喝點(diǎn)酸梅湯更有助于體內(nèi)酸堿平衡。從中醫(yī)來(lái)看,肝火旺的人宜多吃酸梅,不但能平降肝火,還能幫助脾胃消化。另外,酸梅還可以滋潤(rùn)咽喉發(fā)炎部位,緩解疼痛。
不過(guò),兒童最好少吃酸梅類食品,因?yàn)閮和葛つけ∪,吃得多了,容易引發(fā)胃和十二指腸潰瘍。(記者 朱瑞娟)
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