當(dāng)我們情緒不佳、心情不好、精神萎靡之時，常常會導(dǎo)致我們的食欲不振、茶不思、飯不想，生活似乎也索然無味；而當(dāng)我們心情愉悅，精神狀態(tài)好時，往往會“吃嘛嘛香”，即使粗茶淡飯也吃起來津津有味，這是我們很多人都經(jīng)歷過的，都有過親身的體驗(yàn)。這其中的原因是什么呢？這是因?yàn)榭刂莆覀兿�化道的各種酶類都是屬于大腦的神經(jīng)控制，而控制我們?nèi)祟惽榫w的五羥色胺、多巴胺及多種能影響我們良好情緒的激素，大約有超過95%是在消化道內(nèi)部合成的，從消化道這個人體的“第二大腦”向上傳至大腦的信息。這是造成我們心緒好時吃什么都津津有味，而心情不好時，又吃什么都索然無味的重要原因所在。

在應(yīng)況下，我們的身體為了應(yīng)對外界環(huán)境的變化及來自外界的各種刺激，常常以停止消化而全力的應(yīng)對外界的變化，從而導(dǎo)致我們的消化道出現(xiàn)紊亂，身體的正常機(jī)能受到嚴(yán)重的破壞。腸胃之所以會影響我們?nèi)说那榫w，導(dǎo)致人們的心情時好時壞，是因?yàn)槟c胃等消化道內(nèi)多巴胺、五羥色胺等激素作用的結(jié)構(gòu)。多巴胺有提神，促人興奮的作用。在一般情況下，我們體內(nèi)的多巴胺水平是相對平衡的。如果體內(nèi)多巴胺水平過高，就會造產(chǎn)生妄想、激動、亢奮等反應(yīng)；而當(dāng)體內(nèi)多巴胺的水平低下時，就會使人產(chǎn)生情緒低落、精神不振、心情不好等不良情緒。而我們腸胃消化道內(nèi)的五羥色胺參與大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)所有功能，能有效的調(diào)節(jié)人的情緒，影響人的精神狀態(tài)。因此，消化道的功能就顯得特別的重要。如果人體內(nèi)的五羥色胺、乙酰膽堿、腎上腺素等功能出現(xiàn)紊亂，就會導(dǎo)致我們的消化道出現(xiàn)不適癥狀，造成腹脹、暖氣，影響人的情緒。我們?nèi)梭w內(nèi)的血清素、谷氨酸鹽、腦啡肽等都存在于我們的消化道之中，這對我們消化道的機(jī)能狀態(tài)非常重要。很多時候，我們出現(xiàn)惡心、嘔吐、便血、腹瀉、便秘等癥狀時，很多人認(rèn)為只是單純的消化道疾患，被當(dāng)做簡單的腸胃炎來診治，而延誤了最佳的治療時機(jī)，因此，有人將消化道比作人的“第二大腦”不無道理。

此外，也有人認(rèn)為保護(hù)好腸胃道，保證消化道的正常功能便會達(dá)到健康的目的，保證人體的良好情緒，其實(shí)也不盡然，要重視我們大腦與消化道的關(guān)系，保護(hù)好我們的大腦，也極其重要，從而有效的保證我們能始終保持一個樂觀的、向上的、健康的心緒。