經(jīng)常吃進(jìn)去食物,但是排出來(lái)的少,這樣一來(lái),毒素就會(huì)在體內(nèi)積累,影響健康,所以大家需要經(jīng)常食用一些排毒的食物來(lái)清空身體。
1.糙米
含大量食物纖維,可縮短食物通過大腸的時(shí)間,減少毒素停留,還能使便便保水性佳,增加體積與重量,促進(jìn)腸部蠕動(dòng),達(dá)到清腸通便的功效。
《健康吃法》
煮成糙米飯或糙米粥外,平常1天可以喝1杯排毒精力湯,做法很簡(jiǎn)單,只要將大白菜葉3片+糙米飯1/4杯+綠豆1/4杯+蜂蜜適量+水,用果汁機(jī)打成汁即可。
2.苦瓜
含有高成分的苦瓜堿,能促進(jìn)食欲、解渴、清涼、解毒、消腫、袪寒的功效。皮膚有毛病的人(如暗瘡、青春痘等),吃了可以清濕毒,而常有眼屎的人,吃了可以平肝息風(fēng),減少眼屎分泌。
《健康吃法》
苦瓜含苦瓜素,所以帶有苦味,煮后轉(zhuǎn)成苦甘味,其中山苦瓜比一般苦瓜更加苦中帶甘。常見料理以加丁香魚、豆鼓、紅辣椒及大蒜等作成山苦瓜炒魚干,或加咸蛋、蔥、蒜等作成蛋炒山苦瓜(若覺得太苦,可以在烹調(diào)前先用開水川燙)。
3.綠豆
含豐富維生素a、b、c,能幫助肝臟運(yùn)作,有清熱解毒、止渴利尿、消腫止癢的功效,并能排除體內(nèi)毒素、解食物中毒。容易長(zhǎng)痱子、皮膚炎、濕疹等皮膚病的人都可常常吃綠豆。
《健康吃法》
記得綠豆要帶皮吃,效果才會(huì)加乘。綠豆水:1杯綠豆洗凈,放入2公升的熱水,再加些許甘草,蓋上蓋子約3-4小時(shí)即成綠豆水,有排毒、抗過敏的作用;或是綠豆+蓮子+紅棗煮成綠豆湯,有排毒、消暑的功效。
4.菇蕈類
菇蕈類具有益氣補(bǔ)虛、健脾胃、治療皮膚病的效果,研究更發(fā)現(xiàn)所含的多醣體可以抗癌、降血脂,并促進(jìn)干擾素的生成,增強(qiáng)細(xì)胞免疫能力,加強(qiáng)排毒作用,是物美價(jià)廉的健康食物。
《健康吃法》
菇蕈類的種類繁多,包括香菇、金針菇、草菇、鮑魚菇...等,烹調(diào)方法也很多樣,夏天最適合做成涼拌菜,可和多種的菇類一起川燙,再拌上少許醋、香油、醬油或是拌上切絲的小黃瓜也行。
5.蜆
含人體所需的8種必需氨基酸,被消化吸收率也大于90%,為人體所需之理想蛋白質(zhì)。氨基酸可促進(jìn)食欲,協(xié)助肝臟分泌膽汁,提高小腸對(duì)食物的消化吸收能力,并降低膽,凈化身體。
《健康吃法》
自制的味道更鮮美!先用刀尖將蜆的后半密合處稍微切開一點(diǎn),然后+蒜頭+醬油,用保鮮膜包起來(lái),拿到大太陽(yáng)底下曬個(gè)半天(若太陽(yáng)不大就需要多曬1天),即可食用。或蜆+姜+少許水用電鍋蒸,飯前趁熱喝,而蜆再做成腌制蜆。
6.黑、白木耳
含食物纖維與膠質(zhì),可增加飽足感,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),幫助排便;多醣體則可清除血管內(nèi)的血膽,達(dá)到凈化血管的目的。黑木耳還含豐富鐵質(zhì),可改善貧血的癥狀,白木耳則可提高肌膚保水度,促進(jìn)荷爾蒙分泌,全是女生滋補(bǔ)養(yǎng)顏的健康食物喔!
《健康吃法》
黑木耳、白木耳泡水發(fā)后用熱水川燙,黑木耳切條狀,白木耳撕成小朵,加鹽、橄欖油、少許醋,一起拌勻即可,兩色分明、入口爽脆,是一道出色的食譜。
7. 黑豆
膳食纖維100g/18.2g(在豆類中數(shù)一數(shù)二),及水蘇糖、棉實(shí)糖等寡糖類,可促進(jìn)腸管蠕動(dòng),改善、預(yù)防便秘,且有利于雙桿菌的增殖,進(jìn)而改善腸內(nèi)菌叢生態(tài),使腸道保持良好環(huán)境。另含多種酵素能加強(qiáng)肝臟、腎臟功能,促進(jìn)新陳代謝、凈化血液。
《健康吃法》
生吞黑豆曾造成一股流行,不過營(yíng)養(yǎng)師卻認(rèn)為容易刺激腸道,腸胃不好會(huì)造成腸阻塞。黑豆和排骨做成湯,也可做黑豆?jié){,市面上還有甜黑豆、酥脆的黑豆等健康選擇。
8.洋菜
豐富的纖維質(zhì)能活化人體的新陳代謝,提升組織細(xì)胞的活動(dòng),清除腸道中的便便,及人體中的有害物質(zhì),以免讓毒素積存在淋巴系統(tǒng)中。而具抗老化作用的有機(jī)硒和鍺,在洋菜中也找得到,且含膠原蛋白可豐潤(rùn)皮下組織,能排毒又可美容喔!
《健康吃法》
熱量低非常適合想維持身材的美眉。做果凍時(shí),要將洋菜完全煮溶解,熄火后再加入水果丁或果汁,盛裝的容器選擇平淺的,以縮點(diǎn)凝固時(shí)間。洋菜不適合炒燴,只能用涼拌方式,先將洋菜泡軟洗凈,切約5cm長(zhǎng)段,加紅蘿卜絲、黃瓜絲做成涼拌三絲。
9.益菌
比非德氏菌、嗜酸乳桿菌、雷特氏菌...有益菌的種類非常多,可抑制有害菌,促進(jìn)新陳代謝,增進(jìn)腸胃道的健康,具有排毒的效果。還能提高鈣的吸收、降低膽、減輕肝臟負(fù)擔(dān)、提高免疫力、分解致癌物質(zhì)。
《健康吃法》
優(yōu)酪乳含有益菌,可是也添加許多糖、牛乳或果膠等,對(duì)于過敏、腎臟有毛病的人較不建議食用?梢赃x擇有益菌健康食品,買時(shí)注意菌種類不需太多,1、2種就可以,而菌種數(shù)則必須在150億以上才有效果,且有寡糖成份最好,能幫助菌種繁殖喔!
這九種食物是公認(rèn)的排毒效果最棒的,所以不管是老人小孩還是男人女性,都可以通過這些食物來(lái)給身體排出毒素,做一個(gè)體態(tài)輕盈的人。
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