中醫(yī)認(rèn)為，大白菜可以養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、化痰止咳、清熱解毒。絕大部分人群都可食用，尤其適于偏胖、內(nèi)熱偏盛、脾胃不和、咳嗽有痰的人士...[[編輯推薦：寒潮來臨，保暖防寒先養(yǎng)腎]]

　　借著冬至后的寒風(fēng)凜冽，京城大大小小的餐館里冬季滋補(bǔ)的湯品也火了起來。不過專家提醒人們，冬季進(jìn)補(bǔ)要因人而異、因年齡而異。

　　廣安門醫(yī)院綜合科主任高榮林教授提醒，進(jìn)補(bǔ)要區(qū)別不同年齡、不同體質(zhì)，進(jìn)行針對性的進(jìn)補(bǔ)。年輕體壯的人一般不需特意進(jìn)補(bǔ)，老年人、體質(zhì)虛弱者則要抓緊冬季進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī)。秋冬養(yǎng)陰，因此冬季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)青睞鴨湯、甲魚湯、海參、山藥、百合、蓮子、枸杞等。不過，脾胃不好、消化不良的人以及腎陽虛、平�？偸鞘帜_冰涼的人，則不宜吃這些滋陰的飲食。此外，偏陽虛體質(zhì)即平常怕冷、吃冷的食物容易鬧肚子的人，這個(gè)時(shí)節(jié)則要多喝些羊肉湯、狗肉湯，可以驅(qū)寒。但有咽干、咽痛等上火癥狀的人，則不宜服用羊肉湯，否則可能加重上火。北京中醫(yī)醫(yī)院內(nèi)科王國瑋副主任醫(yī)師還提醒市民，腰膝酸軟、困倦乏力、脾胃虛寒者，可做羊肉燉白蘿卜、麻油拌菠菜等，有益氣補(bǔ)虛、溫中暖下的功效。而高膽血癥患者不宜喝雞湯，否則可能加重病情。

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