越來(lái)越多的人開(kāi)始注重中醫(yī)學(xué)的養(yǎng)生了，在各種養(yǎng)生方法中，當(dāng)屬食療方法最為受歡迎。原因就在于食物既可以飽腹，也可以達(dá)到排除體內(nèi)毒素的功效。那么，在眾多的排毒養(yǎng)顏食譜中出現(xiàn)頻率最多的食材有哪些呢?

1.黃瓜

《本草綱目》中記載，黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效.黃瓜肉質(zhì)脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。據(jù)分析，黃瓜含水分為98%，富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分.現(xiàn)代藥理學(xué)研究認(rèn)為，鮮黃瓜內(nèi)還含有丙醇二酸，可以抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪.黃瓜中還含有纖維素，對(duì)促進(jìn)腸蠕動(dòng)、加泄和降低膽有一定的作用。黃瓜的熱量很低，對(duì)于高血壓、高血脂以及合并肥胖癥的糖尿病，是一種理想的食療良蔬。吃黃瓜可以利尿，有助于清除血液中像尿酸那樣潛在的有害物質(zhì)。黃瓜味甘性涼，具有清熱利水、解毒的功效.對(duì)胸?zé)�、利尿等有�?dú)特的功效，對(duì)除濕、滑腸、鎮(zhèn)痛也有明顯效果.但是黃瓜偏寒，脾胃虛寒、久病體虛者宜少吃.有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人，不要吃腌黃瓜。

2.黑木耳

黑木耳，性甘味平，有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效.古書記載，木耳"益氣不饑，輕身強(qiáng)志".木耳富含碳水化合物、膠質(zhì)、腦磷脂、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷等多種營(yíng)養(yǎng)成分，被譽(yù)為"素中之葷"。木耳中所含的一種植物膠質(zhì)，有較強(qiáng)的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)的灰塵雜質(zhì)集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用.其還同時(shí)具有養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)的功效，并可防治缺鐵性貧血。

3.蓮藕

蓮藕有利尿作用，能促進(jìn)體內(nèi)廢物快速排出藉此凈化血液.蓮藕冷熱食用皆宜.但是，應(yīng)該注意的是生藕性寒，有清熱除煩之功，特別適合因血熱而長(zhǎng)"痘痘"的患者食用;煮熟后由涼變溫，有養(yǎng)胃滋陰，健脾益氣養(yǎng)血的功效，是一種很好的食補(bǔ)佳品，特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現(xiàn)為肌膚干燥、面色無(wú)華的人。此外，藕段間的藕節(jié)是一味良藥，具有健脾開(kāi)胃、養(yǎng)血、止血的作用，還能改善氣色。

4.地瓜

地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助排便.是因?yàn)樗�含有豐富抗氧化的維他命C、β胡蘿卜素、及足足超過(guò)糙米2倍的維他命E，更有40%以上的纖維，可以預(yù)防便秘、排宿便.而地瓜中的白色汁液(黏液蛋白)，則具有降膽、降血脂功效.所以地瓜堪稱排毒效果最佳的食物之一。

5.綠豆

綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效.是由于綠豆富含維生素B、葡萄糖、蛋白質(zhì)、淀粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分，常食能幫助排泄體內(nèi)毒素，促進(jìn)機(jī)體的正常代謝。是清熱解毒的佳品，味道清香，老少咸宜。

以上就是“排毒養(yǎng)顏食譜”中出現(xiàn)頻率最多的食材有哪些的相關(guān)介紹，通過(guò)以上的介紹，大家對(duì)于可以用于飲食排毒的食材都知道了吧。在排毒養(yǎng)顏的過(guò)程中，除了要合理搭配飲食之外，適當(dāng)?shù)捏w育運(yùn)動(dòng)和有氧運(yùn)動(dòng)也可以有助于排毒。如瑜伽、慢跑等。