西洋參也是人參的一種，具有滋陰補氣達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用。那么西洋參到底有哪些功效呢?它除了具有寧神益智及清熱生津，降火消暑的雙重功效外，還能減輕失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。古語云:“西洋參性涼而補，凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之”。故補而不燥是西洋參的特別之處。

　　西洋參泡水喝的功效一：

　　強化心肌及增強心臟之活動能力;強壯中樞神經(jīng)，安定身心并恢復(fù)疲勞，有鎮(zhèn)靜及解酒作用，增強記憶能力，對老人癡呆癥有顯著功效;對血壓有調(diào)整作用，使暫時性或持久性血壓下降。抑制動脈硬化并促進紅血球生長，增加血色素的份量;

　　西洋參泡水喝的功效二：

　　能調(diào)節(jié)胰島之分泌，因此對糖尿病有功效;對肝臟有調(diào)節(jié)副腎上腺素之分泌，促進新陳代謝的作用;能增強體力并對運動員具極大助益;

　　西洋參泡水喝的功效三：

　　抑制癌細胞生長，增加免疫功能;助長消化，對慢性胃病和腸胃衰弱有助效。對大腦有鎮(zhèn)靜作用，對中樞神經(jīng)則有中度的興奮作用。

　　西洋參的小配方：

　　西洋參切片或參須3克，加適量沸水，加蓋悶約5分鐘，即可飲用，并可反復(fù)沖飲至無參味。

　　西洋參切片或參須3克，菊花0.5克，沸水沖飲。具有滋陰生津，清熱明目之功效。

　　西洋參切片或切段或參須3克，麥冬1克，加水煮沸后用文火煮約1小時，飲汁�？稍鰪娢餮髤⒅�滋陰生津潤肺功效。

　　西洋參蜜棗茶：將西洋參切片或切段或參須10克，放入沙鍋燉，待水沸后將蜜棗放人，用中火燉約1小時，即可。喜冷飲者可將之放入冰箱作冷飲用。此方能平肝火，清腸熱，老少皆宜。

　　西洋參泡水喝的功效

　　西洋參泡水喝可強化心肌及中樞神經(jīng)，增強心臟的活動能力，減輕疲勞感，有鎮(zhèn)靜及解酒作用。還可增強記憶力，對老年癡呆癥有顯著效果。

　　可增強機體免疫力，提高身體體力，對運動員及經(jīng)常運動的人有顯著效果。西洋參泡水喝可抑制癌細胞生長阻止細胞癌變，提高身體抵抗力。

　　可有助于消化，對慢性胃病和腸胃衰弱有顯著療效。對肝臟有調(diào)節(jié)副腎上腺素分泌及促進新陳代謝的作用。

　　西洋參泡水是高血壓、糖尿病群眾的理想滋補飲品，可調(diào)節(jié)并降低血壓，調(diào)節(jié)胰島的分泌。還可抑制動脈硬化并促進紅血球生長，增加血色素的份量。