脂肪肝困擾著不少中老年人，預(yù)防脂肪肝需要多攝入一種叫“肌醇”的水溶性維生素，而橘子中就含有大量的“肌醇”，因此橘子等水果對(duì)預(yù)防脂肪肝很有幫助！

　　人們隨著年齡的增長(zhǎng)或因?yàn)楦鞣N壓力的出現(xiàn)，會(huì)感到身體不適，主要的表現(xiàn)就是內(nèi)臟功能退化。最常見的就是脂肪肝。放任不管的話肝臟的功能會(huì)日益下降，并會(huì)加速人體的衰老。據(jù)日本營(yíng)養(yǎng)師醫(yī)學(xué)博士本多京子女士表示，預(yù)防脂肪肝需要攝入一種叫“肌醇”的水溶性維生素。

　　肌醇屬于b族維生素中的一種，是細(xì)胞膜中磷脂的構(gòu)成物質(zhì)。因?yàn)樗�可以使類脂物在體內(nèi)順利流動(dòng)不易聚集，所以可以有效預(yù)防脂肪肝。另外，肌醇可以促進(jìn)膽的代謝，所以也有利于預(yù)防動(dòng)脈硬化。而且肌醇還能向腦神經(jīng)細(xì)胞運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)，是維持神經(jīng)正常不可缺少的物質(zhì)，如果肌醇不足會(huì)引起脫發(fā)或發(fā)育不全等問題。

　　預(yù)防脂肪肝，有效攝取肌醇的方法有很多，橘子、西瓜、白蘭瓜、柚子、等水果都含有豐富的肌醇，此外肌醇為水溶性維生素，攝入過量對(duì)身體并無多大害處，如果b族維生素與膽堿一起攝入的話，吸收效果會(huì)更好。