中國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，體病多因脾胃功能低下，氣血不足所致。脾為后天之本，氣血生 化之源。脾胃健，氣血盛，則肌肉豐腴，肢體強(qiáng)勁。反之，則身體消瘦，肢軟乏力。醫(yī)治體瘦先要排除因甲亢、肝病、腎病以及腫瘤等多種慢性病。然后采用中藥治療，會(huì)有很好的效果。

　　瘦弱測(cè)試：

　　一個(gè)人是胖是瘦不是憑眼睛看就能測(cè)算的，可以根據(jù)以下公式算出自己是否 瘦弱了點(diǎn)：用身高的厘米數(shù)減去100后乘以0.9，得出的答案就是本人標(biāo)準(zhǔn)體重。如個(gè)人身高180厘米，標(biāo)準(zhǔn)體重就是(180-100)×0.9=72公斤，低于或高于標(biāo)準(zhǔn)體重10%都 屬于正�，F(xiàn)象。如果你的實(shí)際體重低于標(biāo)準(zhǔn)體重10%以上，就要考慮自己是否偏瘦了。一般情況下，體重過輕與遺傳因素有關(guān)系，同時(shí)，一些情緒容易亢奮的 人，由于內(nèi)分泌的影響就可以加速熱量的消耗。有些人容易緊張，結(jié)果可能是漏掉一 餐或者食欲不振，一次損失上千卡熱量自然不在話下，這樣肯定不會(huì)胖。如果發(fā)現(xiàn)自己的體重過輕，身體過瘦，首先要查一下是不是疾病的潛在影響。如甲狀腺、糖尿病、腎上腺、消化系統(tǒng)疾病等，都容易造成體重過輕。排除了疾 病的情況，才可以實(shí)施增肥計(jì)劃。

　　身心愉快：

　　瘦弱男女在飲食方面，有不少都存在挑食和偏食現(xiàn)象。因此，應(yīng)改掉這些不 良習(xí)慣，增加膳食的攝入量，膳食應(yīng)豐富多樣。多吃碳水化合物，面食最管用，此 外，高蛋白食品、蔬菜和水果一樣都不能少，平日里更要口不離那些健康的零食，如 花生、奶糖等，喝完啤酒再喝點(diǎn)果汁也是不錯(cuò)的主意。在攝入足夠蛋白質(zhì)的情況下，宜多進(jìn)食一些含脂肪、碳水化合物(即淀 粉、糖類等)較豐富的食物。這樣，多余的能量就可以轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存于皮下，使瘦弱者體態(tài)健壯起來。胃腸功能較弱的瘦子，可選擇雞、鴨、魚、羊的肝臟來食用，除 此，魚類也易消化和吸收。

　　飲食多樣：

　　要想增肥，首先應(yīng)當(dāng)做到科學(xué)增肥，為健康增肥。平衡飲食外，還應(yīng)保持充 足而良好的睡眠。人的睡眠若比較充足，胃口就比較好，而且也有利于對(duì)食物的消化和吸收。不少瘦人喜歡過夜生活，動(dòng)不動(dòng)就玩?zhèn)�通宵，第二天又要強(qiáng)打精神去上 班，嚴(yán)重影響了睡眠的質(zhì)量，這樣下去不瘦才怪。還要注意的是個(gè)人心理健康。工作中的緊張和壓力、生活中一些小事的想不 開、超出人體負(fù)荷的“瘋狂”學(xué)習(xí)或工作等，都會(huì)使人愈加消瘦。相反，愉快的心理狀態(tài)、和諧的人際關(guān)系則有助于增肥。

　　適當(dāng)運(yùn)動(dòng)：

　　對(duì)于那些長期坐辦公室的瘦人來說，每天應(yīng)抽出一定的時(shí)間來鍛煉，這不僅 有利于改善食欲，也能使肌肉強(qiáng)壯、體魄健美。人體的肌肉是“用進(jìn)廢退”，如果長期得不到鍛煉，肌肉纖維就會(huì)相對(duì)萎縮，變得薄弱無力，人也就顯得瘦弱。在運(yùn)動(dòng)方式上，慢跑是個(gè)不錯(cuò)的選擇，因?yàn)槿嗽诼�跑的時(shí)候腸胃蠕動(dòng)次數(shù)明 顯增多，這樣可以消耗人體能量，在進(jìn)餐時(shí)胃口就好。一般來說，大運(yùn)動(dòng)量運(yùn)動(dòng)、短時(shí)間運(yùn)動(dòng)和快速爆發(fā)力運(yùn)動(dòng)都能起到增肥效果，也是欲減肥的人最應(yīng)忌諱的。

　　食物增肥一方：山藥粥

　　成分：山藥、乳酪、白糖。

　　其制法可分為兩種。一種是將鮮山藥洗凈，搗泥，待大米粥熟時(shí)加入拌 勻，而后調(diào)入乳酪、白糖食用;另一方法是，將山藥曬干研粉，每次取30克，加冷水調(diào)勻，置爐上，文火煮熟，不斷攪拌，兩三沸后取下，調(diào)入乳酪、白糖即可食用。

　　山藥性味甘平，可補(bǔ)虛贏，長肌肉、潤皮毛，為治消瘦、美容之妙品。乳酪 可養(yǎng)肺潤膚、養(yǎng)陰生津。兩者合用，可健運(yùn)脾胃，資助化源，故于虛瘦病人，效果甚佳。常常聽到體瘦者抱怨，現(xiàn)在滿天飛，就是沒有增肥藥。其實(shí)，一般瘦弱欲 增肥健身，無需求助于藥物，只要恰當(dāng)飲食，用食療來調(diào)補(bǔ)，就能收良效。體瘦之人，多有陰虛、血虧津少，故飲食上宜多食甘潤生津之品，如牛 奶、蜂蜜、雞蛋、鱉(甲魚)、海參、銀耳等。常用有效食療方有：核桃牛乳飲，蜂蜜飲料，海參膏，龜肉百合紅棗湯，甲魚滋腎羹，參麥甲魚，銀耳鴿蛋，百合雞子黃 湯等。陰虛往往內(nèi)心熱，體瘦者多見煩躁易怒、口干咽痛、亢進(jìn)等虛熱內(nèi)生現(xiàn) 象，故在滋養(yǎng)的同時(shí)，還要注意清虛火，可選食蛤蜊麥門冬湯、菊花肉片等。

　　1、均衡的飲食

　　可以使用奶油或其它食用油、果醬、糖類等高油脂、高糖類食物來增加熱量，雖 然體重增加較為快速，但長期或過量食用，會(huì)破壞食欲，并可能帶來慢性疾病危及健康。采用均衡飲食及漸進(jìn)式的增加食量，避免強(qiáng)迫性的供給，破壞食欲。

　　2、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣

　　定時(shí)定量，少量多餐，細(xì)嚼慢咽。

　　3、改變進(jìn)餐的程序

　　先吃濃度高，營養(yǎng)密度高的食物，再吃其它食物。

　　4、選擇適度烹調(diào)的食物

　　選擇經(jīng)適度烹調(diào)的食物，如：蒸、燉、鹵、炒、煮..等，避免因油炸、煎、烤..等導(dǎo)致食物堅(jiān)硬，不易消化。

　　5、保持心情愉快，布置良好的進(jìn)餐環(huán)境，集中精神用餐。

　　緊張和焦慮不但影響食欲，腸胃道消化吸收功能也不好，代謝率提高相對(duì)地消耗 較多的熱量。如果還是沒有辦法改善您頎長消瘦的身材時(shí)，建議您還是請(qǐng)專業(yè)的醫(yī)師幫您一起 找出為什么肉肉長不出來的原因，用一個(gè)健康的方式長健康的肉肉喔!增肥可以考慮牛奶、杏仁、芝麻、腰果等食物，您可以將杏仁和芝加入牛奶來 喝，腰果則可以當(dāng)作零食來吃，如此會(huì)有不錯(cuò)的效果。在社會(huì)的人口分布結(jié)構(gòu)中，體重不足也是很常見的一個(gè)族群。只是目前社會(huì)一片 減重風(fēng)潮之下，那些體重過輕的人，反而是一般人羨慕的對(duì)象。可是，實(shí)際上體重不足者很容易發(fā)生營養(yǎng)不良、容易疲倦、抑郁、肌肉耗損等癥狀。嚴(yán)重者更會(huì)出現(xiàn)免疫 力變差、容易生病，尤其對(duì)于患有慢性病的老人，還會(huì)增加并發(fā)癥、愈后不良的機(jī)率。

　　增重不增肥

　　在學(xué)理上增肥與增重的意義并不一樣。因?yàn)椤霸龇省鳖櫭�思義是增加身體組織 的脂肪比例，而“增重”除了脂肪的增加之外，應(yīng)還涵蓋肌肉組織的成長。我想您要問的應(yīng)該是“增重”而非“增肥”吧?!人體的重量，大致上是來自于骨骼、肌肉、脂肪、水分以及其他內(nèi)臟器 官，有意義的“增重”應(yīng)著重在肌肉、脂肪的比例增加。那么，我們要如何來進(jìn)行身體的改造工程呢?答案仍然是“飲食”與“運(yùn)動(dòng)”!

　　【飲食篇】

　　飲食方面，高蛋白質(zhì)、高熱量飲食，是增重的不二法門。濃縮的蛋白質(zhì)與高 熱量食物，例如重乳酪蛋糕、小西點(diǎn)、小蛋糕等等，少量多餐、餐后適時(shí)補(bǔ)充幫助消化的木瓜酵素或綜合酵素，以增加食物的消化吸收利用率。

　　蛋白質(zhì)的選擇