哪種吃火鍋誤區(qū)有害?冬季節(jié)來臨,很多小伙伴們又準(zhǔn)備開啟“吃著火鍋唱著歌”的愜意模式,但仍有些小伙伴在吃火鍋時常犯錯誤,下面就跟著小編一起來了解下吧。
吃火鍋常犯的錯
錯誤一、吃太辣
麻辣火鍋對胃腸的殺傷力不難想像;疱伒男晾蔽兜雷钕却碳さ氖鞘车溃又杆偻ㄟ^胃、小腸等,嚴(yán)重刺激胃腸壁黏膜,引起胃酸和脹氣,除了 容易引發(fā)食道炎、胃炎外,腹瀉也在所難免。
錯誤二、肉類燙一下就吃
這容易造成消化不良,增加潛藏在食物中的細(xì)菌、寄生蟲等進(jìn)入腸胃的風(fēng)險。
錯誤三、配冰啤酒
忽冷忽熱對胃黏膜極為不利,容易造成胃腸疾病。
錯誤四、喝反復(fù)沸騰的火鍋湯
湯中的有益成分大多已被破壞,而飽和脂肪、鈉鹽、嘌呤等有害成分卻特別多,容易誘發(fā)肥胖、痛風(fēng)等疾病;疱仠珣(yīng)在剛沸騰不久時喝。
錯誤五、一熱當(dāng)三鮮
口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的溫度,太燙的食物,就會損傷黏膜,而火鍋濃湯的溫度可高達(dá)120℃,取出即吃的話,很易燙傷口 腔、舌部、食道以及胃的黏膜。
一些本來就有復(fù)發(fā)性口瘡的人,吃了火鍋后容易上火,其口瘡發(fā)生機(jī)會因此又多出好幾倍,或者原有的口腔黏膜炎癥出現(xiàn)加重癥狀。
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