一、增進食欲

番茄醬味道酸甜可口，不僅有利人體身體健康，而且還可以增進人體食欲，這點大家應該注意。這是因為番茄醬中，通常都含有豐富的番茄紅素，而番茄紅素在含有脂肪狀態(tài)下，這樣更容易被人體所吸收。

二、抑制細菌生長

番茄醬中的番茄紅素，還有利于人體抑制細菌生長的功效，這是優(yōu)良的抗氧化劑，不但可以清除人體內的自由基，而且其抗癌效果還是胡蘿卜素的兩倍。

三、具有利尿作用

番茄醬中含有豐富的碳水化合物，維生素，鈣，磷，以及胡蘿卜素，檸檬酸，蘋果酸，尼克酸，以及鹽酸嘌呤等物質，根據(jù)一項數(shù)據(jù)調查顯示，番茄醬中的這些物質對人體利尿具有明顯作用，這點大家要注意。

平時我們該如何食用番茄醬呢

一、將番茄醬和淀粉一起食用

將番茄醬和淀粉一起食用。這是平時我們食用番茄醬的正確吃法。具體做法為：將番茄醬和淀粉，還有醬油混到一起，放到盛有熱油的鍋里攪拌，使其變得濃稠，味道更加鮮美。

二、將番茄醬和醋汁一起食用

番茄醬本身就是一種很有特色的調味品，同時也是西餐中一個重要調味品，并且具有增色，舔酸，助鮮，郁香的作用，因此平時食用番茄醬，我們不妨將其和醋汁一起食用，這樣更加有味道。

番茄醬是很多人們非常歡迎的一種調味品�？墒欠�茄醬吃多了好嗎?根據(jù)有關數(shù)據(jù)顯示，只要注意一定的方法和科學性，這樣不僅有利人體身體健康，而且還可以促進人體消化，增進食欲等等功效。所以番茄醬吃多了大概會多上幾次廁所。