準(zhǔn)備材料：

棒子面、白糖、紅棗、豆奶粉、水；

：

1.先把棒子面用涼水浸泡半個小時,那樣可以讓做出來的窩頭更香更軟,(獨家秘招哦?)；

2.放入少量豆奶粉、白糖攪拌，這樣口感會很松軟，還有豆豆的香味兒；

3.然后用手揉成窩頭狀，點綴上紅棗，放入蒸鍋，中火蒸上30分鐘左右；

4.等你聞到香味兒后關(guān)火，現(xiàn)在可別著急掀鍋蓋，等過5分鐘即可。

   營養(yǎng)介紹:

在所有主食中,玉米的營養(yǎng)價值和保健作用是最高的.可預(yù)防心臟病和癌癥.在這項持續(xù)1年的研究中，專家們對玉米、稻米、小麥等多種主食,進行了營養(yǎng)價值和保健作用的各項指標(biāo)對比。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，玉米中的維生素含量非常高,為稻米、小麥的5－10倍。玉米含有7種———鈣、谷胱甘肽、維生素、鎂、硒、維生素E和脂肪酸。研究人員指出，玉米含有的黃體素、玉米黃質(zhì)可以對抗眼睛老化。此外，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用，刺激大腦細(xì)胞，增強人的腦力和記憶力.

  健康小貼士：

1.味道香甜松軟，還有豆豆的香味兒，不會有很粗糙的感覺，也不會像別人說的扎嗓子眼哦；

2.好吃但不適宜放久了，加熱的時候最好不要選擇用微波爐，那樣會感覺很干，最好還用蒸鍋。

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