番茄這個大家都吃過吧！豬肝這個大家都知道營養(yǎng)高吧！那么、當這兩者食物放一起煮，又會產(chǎn)生什么樣的味道呢？
番茄豬肝湯原料：番茄150克，豬肝200克，精鹽、味精、料酒、姜、豬油、白糖、胡椒粉、老湯各適量。
番茄豬肝湯的做法：
(1)豬肝除去筋膜，切成薄片，加入料酒、姜末、精鹽腌制，番茄洗凈，用開水燙一下，撈出去皮，切成塊，加白糖腌制。
(2)鍋置火上，放豬油燒熱，下番茄塊煸炒，添加老湯，燒沸后放入豬肝，至豬肝煮熟，撒入胡椒粉、味精，盛入湯盆即可。
這就是番茄豬肝湯的做法，對于美味湯的愛好者、還有吃貨們，這么一款食譜你還能錯過嗎？
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