摘要：對寶寶大腦發(fā)育有較大影響的維生素有維生素B族、維生素C、維生素D和維生素E�，F(xiàn)代科學(xué)研究表明，如果寶寶缺乏這些維生素，則會直接妨礙大腦的發(fā)育甚至造成大腦發(fā)育畸形。那么，怎樣在日常生活中補充這些維生素呢?

　　1、維生素可以使腦神經(jīng)細(xì)胞功能增強，因此，日常生活中要常給寶寶吃一些富含維生素B1的食物，如玉米、糙米等粗糧(粗糧食品)，還有豬肉等等。

　　而不能只給寶寶米和精面。缺乏維生素B6，則會造成神經(jīng)系統(tǒng)功能紊亂，寶寶會出現(xiàn)厭食，煩燥或注意力不集中，因此，日常生活中要多給寶寶吃一些含酵母的食物，如饅頭、包子、花卷等面食。

　　2、維生素C可以保證大腦并使大腦接受外界刺激更加敏感，向外發(fā)布命令的線路更加通暢。因此，日常生活中要多給寶寶吃一些富含維生素C的食物，如各類新鮮的水果和蔬菜。

　　3、維生素D可以提高神經(jīng)細(xì)胞的反應(yīng)速度，增強人的判斷能力。因此，日常生活中要多給寶寶吃一些含維生素D的魚類食品，并可根據(jù)寶寶的身體情況適當(dāng)補充魚肝油。

　　4、維生素E可以有效地防止腦細(xì)胞的老化，如果寶寶缺乏維生素E，腦細(xì)胞膜就會壞死，人會變得呆傻。因此，日常生活中要給孩子補充一些動物肝臟、植物油(油食品)及含麥芽的食品，如麥芽糖，因為這些食品中含維生素E較多。

　　“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的重要性，隨著生活質(zhì)量的不斷提高，吃已經(jīng)不是填飽肚子那么簡單了，吃什么，怎么吃才是人們所關(guān)心的。[[想要科學(xué)合理的飲食請進(jìn)入：飲食頻道]]

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