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春季小兒貧血忌用蛋黃補(bǔ)

時(shí)間:2021-04-21 05:44 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)
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  摘要:據(jù)研究分析測(cè)定,每100克雞蛋中含鐵12毫克,每100克鴨蛋中含鐵29毫克,與瘦肉中含鐵量相仿。蛋黃中的鐵與磷酸鹽、磷酸蛋白結(jié)合成復(fù)合磷酸鐵,不容易被吸收和利用。因此,當(dāng)小兒患貧血時(shí),忌只用蛋黃來(lái)補(bǔ)鐵。嬰兒4個(gè)月大后,可逐漸增加豬肝泥,豬肝中含鐵量高。同時(shí),還可以適當(dāng)加用一些含鐵和維生素C的飲料或輔助食用綠葉蔬菜等。

  不論是雞蛋還是鴨蛋,營(yíng)養(yǎng)都很豐富,是春季理想的天然“補(bǔ)品”。但是,春季小兒貧血忌用蛋黃補(bǔ)。

  據(jù)研究分析測(cè)定,每100克雞蛋中含鐵12毫克,每100克鴨蛋中含鐵29毫克,與瘦肉中含鐵量相仿。蛋黃中的鐵與磷酸鹽、磷酸蛋白結(jié)合成復(fù)合磷酸鐵,不容易被吸收和利用。因此,當(dāng)小兒患貧血時(shí),忌只用蛋黃來(lái)補(bǔ)鐵。嬰兒4個(gè)月大后,可逐漸增加豬肝泥,豬肝中含鐵量高。同時(shí),還可以適當(dāng)加用一些含鐵和維生素C的飲料或輔助食用綠葉蔬菜等。

  “肚子一空,萬(wàn)事皆空”,這句話道出了飲食的重要性,隨著生活質(zhì)量的不斷提高,吃已經(jīng)不是填飽肚子那么簡(jiǎn)單了,吃什么,怎么吃才是人們所關(guān)心的。[[想要科學(xué)合理的飲食請(qǐng)進(jìn)入:飲食頻道]]

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