興國擂茶展區(qū)。

　　                                  直徑為6米的大紅燈籠襯托出喜慶氣氛。

　　 贛州興國擂茶、景德鎮(zhèn)“堿水粑”……江西特色飲食將在中國鄱陽湖國際生態(tài)文化節(jié)飲食文化展區(qū)集中亮相，結(jié)合影視宣傳、實物展示、現(xiàn)場制作等方式，江西特色美食將讓你看個透、吃個飽，還能學一手“好廚藝”。

　　據(jù)了解，此次文化節(jié)上的飲食文化展區(qū)，面積324平方米，將主要展示江西特色飲食文化，包括贛酒文化、贛南客家飲食文化、江西傳統(tǒng)生態(tài)美食文化等。如四特酒、李渡元代燒酒作坊、興國擂茶、興國四星望月燒菜、安義傳統(tǒng)米粉、上饒?zhí)厣�小吃、景德�?zhèn)“堿水粑”等。

　　省食品辦信息統(tǒng)計部負責人透露，此次飲食文化展主要以影視宣傳、實物展示、現(xiàn)場操作等方式進行展示。在南昌分展廳，造型為一根竹篙挑著5個大紅燈籠，顯得非常喜慶。展廳內(nèi)李渡元代燒酒作坊模型全面展現(xiàn)了我國年代最早、遺跡最全、延續(xù)時間最長的白酒作坊。

　　此外，在贛州分展廳則主要展現(xiàn)客家美食，教你做有“天下第一菜”美譽的“四星望月”燒菜。逛累了，或許在里面，還能坐下來喝上一碗清香的興國擂茶。