摘要：酸甜可口的山楂不是能健胃消食嗎，咋會給胃惹禍呢？因?yàn)樯介�中含大量的果膠和單寧酸，這些物質(zhì)遇到胃酸會“緊緊擁抱”凝結(jié)成沉淀物，而冬春氣溫低，會刺激胃酸大量分泌，一些“老胃病”，如胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者，胃酸本身就比較多，如果再大量食用山楂，很容易變成胃結(jié)石發(fā)作的誘因。

　　山楂是冬令的應(yīng)季水果，有消食、活血化淤的功效。不少人喜歡吃山楂解膩，尤其年前年后聚會頻繁，容易積食。但是營養(yǎng)專家提醒，有老胃病的人要特別注意食用山楂。

　　酸甜可口的山楂不是能健胃消食嗎，咋會給胃惹禍呢？因?yàn)樯介�中含大量的果膠和單寧酸，這些物質(zhì)遇到胃酸會“緊緊擁抱”凝結(jié)成沉淀物，而冬春氣溫低，會刺激胃酸大量分泌，一些“老胃病”，如胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者，胃酸本身就比較多，如果再大量食用山楂，很容易變成胃結(jié)石發(fā)作的誘因。

　　除了“老胃病”，其他人餓著肚子空腹時(shí)也不能多吃，最好一次吃不超過10個(gè)。吃時(shí)不要喝濃茶，因?yàn)椴枞~中的鞣酸也會與果膠和單寧酸形成沉淀物，兩者食用時(shí)間最好間隔兩個(gè)小時(shí)。

　　俗話說:“三分醫(yī)，七分養(yǎng)，十分防�！笨梢婐B(yǎng)生的重要性。在很多人的意識里只有老人才需要養(yǎng)生，其實(shí)不然，養(yǎng)生是條漫長的路，越早走上這條路，受益越多。[[了解更多中醫(yī)養(yǎng)生常識請進(jìn)入：中醫(yī)養(yǎng)生]]

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