高血壓、高血脂及高血糖的人群，一般被統(tǒng)稱為“三高”人群。專家提醒這部分人群最好堅(jiān)持低脂、低鹽飲食，多吃降脂食物。
那么，究竟哪些食品是低脂的呢？哪些高脂肪食品應(yīng)該盡量遠(yuǎn)離呢？營(yíng)養(yǎng)專家指出，低鹽飲食是指每日攝入食用鹽在3~6g。如果已經(jīng)是高血壓患者，應(yīng)控制食鹽量不超過3g。低脂飲食是指要食用含脂類物質(zhì)尤其是甘油三酯、膽比例較少的食物�？啥嗍秤玫椭镜氖澄锖徒抵澄铩５椭镜氖澄锇ňG豆芽、土豆、山藥、胡蘿卜、油菜、芹菜、大蔥、菜花、冬瓜、黃瓜、茄子、海帶、蘑菇、番茄等。常見的降脂食物有：玉米、燕麥、洋蔥、大蒜、茄子、芹菜、木耳、海帶、香菇、魚等。
專家還提醒，肥肉、動(dòng)物油、奶油、花生等屬于高脂食物，“三高人群”尤其要遠(yuǎn)離。另外，面粉、巧克力、白糖等高熱量食物“三高人群”也要少吃。
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