你們知道嗎?晚上熬夜很傷肝，因?yàn)橥砩?1點(diǎn)到凌晨1點(diǎn)是肝的排毒時(shí)間，這個時(shí)間是應(yīng)該熟睡的，但如果此時(shí)還在熬夜，肝火就旺起來，就會感覺眼睛干澀，頭也暈暈的。那么，熬夜的人吃什么緩解疲勞?

如果作為無肉不歡的人，如果三天不吃肉的話就好象是得了什么病一樣的很難受�！棒~生火，肉生痰�！边@話很有道理，因?yàn)檫^量的食用肉而上火了，甚至是還隱隱的有了點(diǎn)痰，明白很多道理就是做的時(shí)候就不一定去做了，不過犯了錯誤改了就是好孩子。

天氣暖和時(shí)，陽氣升發(fā)，人的肝氣開始旺盛，排濁氣，暢氣血，因此春季要注意疏肝養(yǎng)氣。在飲食上要清淡平和，應(yīng)該多補(bǔ)充新鮮的綠色蔬菜和水果，減少肥肉和高脂肪的食物，辛辣的調(diào)味品和烈酒也應(yīng)該避免，這樣有利于肝的機(jī)能活動。

肝氣太旺的人就應(yīng)該多吃些具有疏肝作用食物，可以用鮮芹菜煮粥或榨成汁喝;肝血不足常感受頭暈、目澀、乏力的，就可以多吃龍眼粥、枸杞雞肉湯、豬肝等。

蛇紋小黃瓜

所需材料：黃瓜2根、胡蘿卜半根、紅辣椒半個、蒜2瓣、糖、鹽、醋適量

：

1 先將黃瓜去頭尾切半，將刀拿45度角然后每隔0.2厘米切一刀，每一刀切的深度為小黃瓜的三分之二。

2 再將小黃瓜稍微往后滾動，再重復(fù)之前1的動作黃瓜就會有漂亮的紋路了。

3 將辣椒切絲，胡蘿卜切片，蒜拍后切碎末。

4 再將所有材料混合放入干凈的容器內(nèi)放在冰箱里冷藏一天即可。

這樣做出的蛇紋黃瓜口感酸甜脆，尤其使用“ 蛇紋刀 ”的切法后讓口感變得很豐富了。