摘要：如果在喝酒前先吃些東西，如含高蛋白的菜類或食品，或喝些豆?jié){等等，使這些食物在胃內(nèi)和酒精結(jié)合發(fā)生反應(yīng)，就能減少對酒精的吸收。西瓜汁對預(yù)防醉酒十分有益，因為西瓜汁進入人體后，一方面可以對酒精的吸收產(chǎn)生競爭性抑制，以減少酒精進入血液的數(shù)量。另一方面，西瓜汁具有明顯的利尿的作用，可以促進酒精更快地排泄體外。

　　節(jié)假日人們開懷暢飲，容易飲酒過量。如果在喝酒前先吃些東西，如含高蛋白的菜類或食品，或喝些豆?jié){等等，使這些食物在胃內(nèi)和酒精結(jié)合發(fā)生反應(yīng)，就能減少對酒精的吸收。

　　西瓜味甘性寒，有清熱解暑、除煩止渴、利小便、降血壓的功效。西瓜汁對預(yù)防醉酒十分有益，因為西瓜汁進入人體后，一方面可以對酒精的吸收產(chǎn)生競爭性抑制，以減少酒精進入血液的數(shù)量。另一方面，西瓜汁具有明顯的利尿的作用，可以促進酒精更快地排泄體外。

　　另外，在飲酒時吃一些水果，如香蕉、葡萄、哈密瓜、柑橘等，都有助于減少酒精的攝入和預(yù)防醉酒。雖然飲酒時吃些食物可以減少對酒精的攝入，但是不可能全部代謝掉。由于酒精對人體又很多危害，所以飲酒一定要適量。

　　“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的重要性，隨著生活質(zhì)量的不斷提高，吃已經(jīng)不是填飽肚子那么簡單了，吃什么，怎么吃才是人們所關(guān)心的。[[想要科學(xué)合理的飲食請進入：飲食頻道]]

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