摘要：黑葡萄富含維生素、硒、鐵、鈣、鋅等物質(zhì)�！昂谄咸阎�所以呈現(xiàn)出黑色外表，是因 為它含有豐富的色素類物質(zhì)，例如：原花青素、葉綠素等，這類物質(zhì)具有很強(qiáng)的抗氧化性。相比淺色葡萄來說，黑葡萄還含有更加豐富的維生素C，可以增加人體的抵抗力�！眻�(bào)道稱。

　　據(jù)《每日健康》網(wǎng)報(bào)道，葡萄本身就是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，常食黑葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱、疲勞過度等大有裨益。

　　黑葡萄富含維生素、硒、鐵、鈣、鋅等物質(zhì)。“黑葡萄之所以呈現(xiàn)出黑色外表，是因 為它含有豐富的色素類物質(zhì)，例如：原花青素、葉綠素等，這類物質(zhì)具有很強(qiáng)的抗氧化性。相比淺色葡萄來說，黑葡萄還含有更加豐富的維生素C，可以增加人體的抵抗力�！眻�(bào)道稱。

　　此外，黑葡萄中鉀、鎂、鈣等礦物質(zhì)的含量也高于普通水果，這些離子大多以有機(jī)酸鹽的形式存在于水果當(dāng)中，對(duì)維持人體的離子平衡有至關(guān)重要的作用。黑葡萄的保健功效更好。它含有豐富的礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及維生素B1、B2、B6、C等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食黑葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。

　　“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的重要性，隨著生活質(zhì)量的不斷提高，吃已經(jīng)不是填飽肚子那么簡(jiǎn)單了，吃什么，怎么吃才是人們所關(guān)心的。[[想要科學(xué)合理的飲食請(qǐng)進(jìn)入：飲食頻道]]

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