咖喱土豆的做法

做法一：

食材準(zhǔn)備：土豆約400克、凈蔥頭約100克，花生油約500克(實(shí)耗約50克)，黃油約30克，富清咖喱粉約15克，辣椒面約1克，精鹽約4克，辣醬油約20克，蒜瓣約10克，姜絲約10克。

1、將土豆洗凈去皮，切成約1.5厘米大小的塊，蔥頭切約0.8厘米大小的丁。

2、將鍋置于火上，倒入花生油，熱后下入土豆塊炸成黃色，撈出控凈油。

3、把平底鍋內(nèi)倒入黃油上火燒熱、下入蔥頭丁、蒜瓣、姜絲炸黃，放入富清咖喱粉炒出香味(咖喱粉易炒糊，炒時(shí)用小火)。加入少許開水，放入精鹽，味精，辣醬油，辣椒面，再下入炸好的土豆塊燒10分鐘，調(diào)好味，燒開即

注意事項(xiàng)：

土豆切塊要大小均勻;土豆塊要用中火煮酥爛;須重油。

做法二：

食材準(zhǔn)備：土豆適量、姜粒適量、洋蔥粒適量、富清咖喱粉/咖喱膏適量

制作步驟：

1、燒熱鍋倒入少許橄欖油放姜粒，再把洋蔥粒加入一起翻炒。

2、調(diào)入一大勺咖喱膏炒均勻，將土豆加入一起翻炒。

3、放少許鹽與糖后注入一大碗清水蓋上鍋蓋燜至軟爛。

4、加入一小杯牛奶繼續(xù)煮片刻。放少許黑胡椒粒以及雞精炒均勻即可。

咖喱雞的做法和步驟

咖喱雞塊土豆飯是一道非常受歡迎的美食，這道美食色香味俱全，剛做出來的雞塊土豆飯，讓人看了就非常有食欲，吃起來味道也非常好，而且其營養(yǎng)非常豐富，比如富含蛋白質(zhì)、氨基酸以及多種微量元素，一般人都可以放心吃這道美食，不過想要做出好吃的咖喱雞塊土豆飯并不容易，下面來學(xué)習(xí)正宗的做法。

咖喱雞塊土豆飯的做法：

好夢多咖哩一盒

雞全翅剁成小塊，加點(diǎn)鹽、料酒、姜片，腌漬30分鐘

土豆、胡蘿卜、洋蔥切成小塊備用;鍋中熱油，倒入雞塊炒至變色

倒入土豆、胡蘿卜和洋蔥，翻炒2分鐘后，加入清水，以沒過所有材料為宜

蓋上鍋蓋，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火，大約15-20分鐘，筷子能插入土豆塊

先關(guān)火，咖哩掰成小塊;、放入鍋中攪拌至咖哩溶化

再用小火煮5分鐘左右，即可~~

1.雞全翅剁成小塊，加點(diǎn)鹽、料酒、姜片，腌漬30分鐘

2.土豆、胡蘿卜、洋蔥切成小塊備用

3.鍋中熱油，倒入雞塊炒至變色

4.倒入土豆、胡蘿卜和洋蔥，翻炒2分鐘后，加入清水，以沒過所有材料為宜

5.蓋上鍋蓋，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火，大約15-20分鐘，筷子能插入土豆塊

6.先關(guān)火，咖哩掰成小塊

7.放入鍋中攪拌至咖哩溶化

8.再用小火煮5分鐘左右，即可。

咖喱雞塊飯的做法

11.首先先將洗干凈的雞塊洗干凈，然后飯鹽醬肉料酒姜片腌15分鐘左右。

22.把土豆洋蔥胡蘿卜切小塊。

33.將鍋熱油把雞塊咖喱丟進(jìn)去加點(diǎn)水煮滾后加進(jìn)去土豆胡蘿卜洋蔥，煮熟加鹽即可。

44.然后擺盤?做好了，可以自己加點(diǎn)裝飾擺盤。

咖喱雞塊土豆的做法

1.土豆、洋蔥、雞胸肉切成3厘米左右的小塊備用。

2.油燒到8成熱放入雞胸肉和洋蔥。

3.雞肉變成白色，加醬油上色，隨后加80毫升熱水。

4.放入準(zhǔn)備好的土豆，加鹽。

5.約一分鐘后放入咖喱，調(diào)成小火燉制15分鐘左右。

6.觀察湯汁粘稠了即可出鍋。