摘要：新加坡研究人員說，研究證明咖喱有助于延緩大腦衰老，預(yù)防阿爾茨海默氏癥。第一組研究對象至少每6個月吃一次咖喱；第二組頻繁食用咖喱；第三組幾乎從不吃咖喱。研究人員認為，咖喱中的姜黃素能起到抗氧化劑和消炎的作用，延緩大腦衰老。

　　經(jīng)過漫長而炎熱的夏季，身體能量消耗大而進食較少，因而在氣溫漸低的秋天，就有必要調(diào)補一下身體，也為寒冬的到來蓄好能量。人們常常會因快節(jié)奏的生活而忽視對日常飲食的要求，很多人僅僅滿足于單純的吃飽就好，忽視了營養(yǎng)的合理搭配。一份快餐一瓶純凈水、一個漢堡一杯可樂可能一時騙過我們的腸胃，但這樣常常會對健康構(gòu)成威脅。生活家小編特意為您搜羅了適合這個秋季的各類飲食保健信息，讓您和家人都能健康快樂每一天！

　　新加坡研究人員說，研究證明咖喱有助于延緩大腦衰老，預(yù)防阿爾茨海默氏癥。

　　第一組研究對象至少每6個月吃一次咖喱；第二組頻繁食用咖喱；第三組幾乎從不吃咖喱。第一組和第二組研究對象在測試中表現(xiàn)明顯好于第三組。研究人員認為，咖喱中的姜黃素能起到抗氧化劑和消炎的作用，延緩大腦衰老。

　　“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的重要性，隨著生活質(zhì)量的不斷提高，吃已經(jīng)不是填飽肚子那么簡單了，吃什么，怎么吃才是人們所關(guān)心的。[[想要科學合理的飲食請進入：飲食頻道]]

　　[[編輯推薦：排毒功能最好的20種食物]]

　　[[編輯推薦：你正在吃的最臟的食物TOP10]]

　　[[編輯推薦：小心它們讓你斷子絕孫]]