問題：一部分人吃菠蘿后會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛腹瀉、口唇發(fā)麻、皮膚發(fā)癢等過敏現(xiàn)象。這是因為菠蘿中含有生物甙和菠蘿蛋白酶。為預(yù)防過敏反應(yīng)，菠蘿切好后一定要放入淡鹽水中浸泡十多分鐘，破壞菠蘿蛋白酶后再吃。

　　因為菠蘿屬于熱帶水果，含有豐富的膳食纖維和菠蘿蛋白酶，對預(yù)防便秘和消化不良很有好處，是夏季水果的很好選擇。

　　這里提醒大家，購買考慮一下玻璃鋼里的鹽水多久沒換了?筷子是不是新的?這樣不光衛(wèi)生不合格，還會造成二次污染。

　　2.香蕉

　　問題：為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看，有的不法商販用過量二氧化硫來催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一點也不甜。二氧化硫?qū)θ梭w是有害的。

　　因為香蕉是一種營養(yǎng)豐富的熱帶水果，味甘性寒涼，有潤腸、清熱的作用。每年的夏天才是它成熟季節(jié)。

　　3.葡萄

　　問題：一些不法商販和果農(nóng)把催熟劑乙烯和水按比例稀釋后，將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸泡，過一兩天青葡萄就會變成紫葡萄。

　　因為每年8、9月份是葡萄成熟的季節(jié)。葡萄味甘微酸，性平，具有補氣血、強筋骨、利小便的功效。它的含糖量較高，糖尿病人切記淺嘗即止。

　　4.甘蔗

　　問題：春季的甘蔗大多為秋季的存貨，儲存了一個冬天后，極易變質(zhì)，在甘蔗末端出現(xiàn)絮狀或茸毛狀的白色物質(zhì)。切開之后，斷面上還會有紅色的絲狀物。

　　因為甘蔗是很好的“瀉火”食品，味甘性寒，具有清熱生津，下氣潤燥、和胃降逆的功效。如果出現(xiàn)儲存不當(dāng)甘蔗會發(fā)生霉變，而且未成熟的甘蔗被砍下后也會發(fā)生霉變。

　　溫馨提示：以上水果成熟的季節(jié)都不是春天，我們吃到的，大部分是長期儲藏的，品嘗不到最佳口味，還容易得不到充足的營養(yǎng)。此外，因為 這些水果大部分屬于寒涼性質(zhì)的，所以春季最好少吃寒涼性質(zhì)水果。因此建議大家春天最好少吃這五種水果。