雖然春節(jié)已經(jīng)過去，但是元宵又將來到，在這樣一個節(jié)日里，大家肯定又是聚會又是活動，所以對于一些解毒或者提神的食物你就需要知道了。

　　清火解毒喝綠茶

　　節(jié)日中吃了大魚大肉，許多人還再用煙酒“火上澆油”，人們俗稱的“上火”就隨之而來。輕一點會出現(xiàn)口腔異味、大便秘結(jié)，重一點就口舌生瘡、臉上冒痘，其實這些都是體內(nèi)毒素累積的結(jié)果。喝綠茶能很好地起到解毒清火的作用。相傳，神農(nóng)嘗百草“日遇七十二毒，得茶而解之”，這有強大解毒功效的茶就是綠茶。

　　綠茶最大的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)，其中茶多酚保留了鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素損失也較少，是所有茶葉中下火解毒最好的。

　　要解毒，綠茶最好空腹喝，晨起空腹時、午睡后、晚飯前，是三個綠茶發(fā)揮解毒去火功效的黃金時段。另外，上火的癥狀也略有區(qū)別：如果臉上冒痘痘特別多，可以在綠茶中加一些竹葉;如果大便秘結(jié)很嚴(yán)重，可以用3克綠茶配上5—10克決明子飲用;如果嗓子疼，可以在3克綠茶里再加上3克菊花沖飲。

　　消食養(yǎng)胃飲紅茶

　　節(jié)日過后，大家最普遍的感覺就是沒食欲，吃不下，肚子還脹得難受。喝點紅茶能幫助消食化積，調(diào)理胃腸。紅茶經(jīng)過發(fā)酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，生成的氧化產(chǎn)物能夠促進人體消化。因此與綠茶相比，紅茶更能調(diào)理腸胃。

　　紅茶最好在飯后喝。在紅茶中加10克干山楂，消食的作用會更好。而放一些炒米做成的糊米茶，能增加養(yǎng)胃的功效，炒過的大麥配上紅茶做成大麥茶、加上陳皮的陳皮茶也都很好。

　　醒腦提神用茉莉花茶

　　長假中作息不規(guī)律，旅游訪友又四處奔波，剛開始上班，許多人都覺得頭昏腦脹，提不起精神。這時，沖一杯馥郁的茉莉花茶對提神醒腦很有幫助。茉莉花茶可以醒腦提神，下午昏昏欲睡時喝一杯效果最好。

　　“白天睡不醒，晚上睡不著”，長假后很多人白天沒精神，晚上卻失眠。茉莉花茶對安撫情緒也很有益。在花茶中加點茯苓，安神助眠的效果會更好。如果還有心慌乏力、心累的感覺，還可以在花茶中加一點干桂圓肉。