椰子是屬于堅果之類的食物，它不僅有著厚厚的硬硬的外殼，而且在其外殼包圍著的便是新鮮的椰子果肉和椰子汁，而椰子的果肉和椰子的汁都是可以食用的。那椰子汁什么顏色呢?我們聽聽專家的講解。

椰子汁為棕櫚科植物椰樹的果實椰果的抽取汁液。汁清如水，且相當清甜、晶瑩透亮，清涼解渴。一個好椰子，大約有兩玻璃杯的水，內含兩湯匙糖，以及蛋白質、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質，是營養(yǎng)極為豐富的飲料。另外椰子汁清如水、甜如蜜，晶瑩透亮，是極好的清涼解渴之品。椰汁和椰肉都含有豐富的營養(yǎng)素。椰汁清如水甜如蜜，飲之甘甜可口。在炎熱的夏季，椰汁有很好的清涼消暑、生津止渴的功效。椰汁還有強心、利尿、驅蟲、止嘔止瀉的功效。

椰子汁是透明的啊，椰子的肉才是白色的，超市賣的椰子汁都是和椰肉攪在一起，還添加了香精等其它物質才會出現(xiàn)其他顏色。

關于椰子汁什么顏色，我們有了明確的答案，椰子汁是透明的，而椰子肉則是白色的。椰子汁是香甜可口，而椰子肉則是新鮮美味。不僅如此它們都有著豐富的營養(yǎng)，都含有著豐富的多種維生素，含有著糖份等，能對我們的身體起到滋補的作用。