泡菜與我國(guó)的腌制蔬菜并沒(méi)有多大的區(qū)別，適當(dāng)食用可起到很好的提高食欲作用，除此之外很多人都不知道其實(shí)泡菜也具有減肥的作用。那么為什么多吃泡菜可以減肥呢?

1.低熱量

很多時(shí)候人體內(nèi)之所以會(huì)有脂肪堆積，與長(zhǎng)時(shí)間的高脂肪以及高熱量飲食有著很大的關(guān)系，這樣的飲食習(xí)慣會(huì)導(dǎo)致多余的熱量在體內(nèi)堆積，并且轉(zhuǎn)化為脂肪。只要糾正這些不良的飲食習(xí)慣，便可以起到很好的維持身材作用，而泡菜就是不錯(cuò)的選擇。在泡菜中不僅不含有脂肪，同時(shí)熱量還非常低，經(jīng)常適當(dāng)食用可避免營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩。

而且在泡菜中還含有豐富的的微生物和礦物質(zhì)，發(fā)酵過(guò)程中因乳酸菌的作用抑制了壞菌滋長(zhǎng)，因而食用后可以促進(jìn)胃腸中的蛋白質(zhì)分解酶素，從而有效的保護(hù)胃腸道健康。

2.排汗排毒

在泡菜中還含有大量豐富的維生素，這種物質(zhì)具有極為明顯有效的抗酸化作用，除此之外還可以幫助生理代謝。在這種情況下人體的血液循環(huán)能夠得到很好的促進(jìn)作用，很多時(shí)候氣血瘀滯也是引起肥胖的原因。而且泡菜中的辣椒、蒜以及蔥姜等能促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝，從而有效的幫助身體達(dá)到排毒以及排汗的目的。

只要人體內(nèi)的各種垃圾毒素得到有效的排出，這個(gè)時(shí)候身體自然會(huì)變得輕盈，從而達(dá)到減肥的目的。因此在平時(shí)生活中，適當(dāng)多吃些泡菜對(duì)減肥是非常有幫助的。

3.燃燒脂肪

泡菜之所以具有減肥的作用，與其極低的熱量以及大量的粗纖維有著很大的關(guān)系，除此之外泡菜中的大蒜同樣具有很好的促進(jìn)脂肪燃燒的作用，經(jīng)常食用可以讓你輕松享瘦。而且泡菜中還含有豐富的膳食纖維，它不僅可以有效的避免便秘，同時(shí)還可以防止脂肪囤積并有效燃燒已經(jīng)形成的脂肪。

4.治療便秘

肥胖問(wèn)題與便秘也有著很大的關(guān)系，如果長(zhǎng)時(shí)間便秘沒(méi)有得到及時(shí)解決的話，勢(shì)必會(huì)引起肥胖問(wèn)題。而泡菜可以使腸內(nèi)微生物分布正�；�，從而幫助維持腸道健康環(huán)境。只要胃腸道健康，那么便秘也就自然迎刃而解了，這個(gè)時(shí)候便可以輕松瘦身。因此有便秘等癥狀的人群，在平時(shí)生活中應(yīng)該多吃些泡菜，以此來(lái)預(yù)防以及治療便秘。

而且泡菜的主要材料辣椒能促進(jìn)分泌胃液，從而幫助腸胃消化，可以幫助我們有效的解決消化不良等情況。很多時(shí)候消化不良也是導(dǎo)致便秘的原因之一，由此可見(jiàn)泡菜對(duì)便秘具有多方面的治療作用。

這些都是泡菜為什么能夠減肥瘦身的原因，專家指出要瘦身當(dāng)然要越辣越有效，但是如果你有胃腸道方面疾病的話，則最好不要選擇這種減肥方式。