柚子的每年中秋前后，正是柚子成熟的季節(jié)，碩大的果實(shí)掛滿枝頭，滿樹金黃，果香誘人。柚子鮮食甘酸可口，沁人心脾，令人贊不絕口；柚子皮、柚花皆可入藥，有“天然水果罐頭”之稱。

　　多吃柚子還有助于防止腸癌和胃癌的發(fā)生。柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。柚子還能能解酒毒，消除酒后口中的異味。

　　中醫(yī)認(rèn)為，柚子柚子味甘、酸，性寒，具有健胃、理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，能促進(jìn)食欲、對(duì)消化不良有很好的療效�，F(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，柚肉中營(yíng)養(yǎng)豐富，經(jīng)常食用，對(duì)高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對(duì)肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。

　　柚子食療功效尤為明顯，常用的有以下幾種：

　　1、創(chuàng)傷出血：可將柚子皮燒成灰，研成細(xì)末敷于傷口。

　　2、凍瘡：可用柚子皮50克，水煮后，將其涂抹在凍瘡部位。每日數(shù)次。

　　3、頭痛：柚葉與蔥白等量。將二者一同搗爛后敷于太陽(yáng)穴上。

　　4、消化不良：柚子皮15克，雞內(nèi)金，山楂各10克，砂仁5克。水煎服。

　　5、急性乳腺炎：柚果肉200克，青皮50克，蒲公英30克。水煎服。

　　6、老年咳嗽氣喘：將柚子一個(gè)去皮，削去內(nèi)層，切碎，放于蓋碗中，加適量蜂蜜，隔水蒸爛熟，每日早晚各一匙，沖少許黃酒內(nèi)服，用于老年咳嗽氣喘。

　　7、感冒、咳嗽：鮮柚一個(gè)留皮去核，配以正北杏、貝母、銀耳各50克，加適量蜜糖，慢火燉數(shù)小時(shí)，每次服適量。

　　8、肺熱咳嗽：柚子100克，梨100克，蜂蜜少許。將上述用料一同洗凈后煮爛，加蜂蜜或冰糖調(diào)勻。