到了酷熱難當(dāng)?shù)南募竞,人體大量出汗,除了丟失一定數(shù)量的鈉元素外,還丟失了相當(dāng)數(shù)量的鉀,如果鉀得不到及時補充,往往會導(dǎo)致食欲不振、疲乏無力、倦怠、心悸等一系列癥狀。
鉀是人體內(nèi)不可缺少的常量元素,正常人體內(nèi)含鉀總量約150克。主要存在于細(xì)胞內(nèi),它與細(xì)胞外的鈉協(xié)同起著維持細(xì)胞內(nèi)外正常滲透壓和酸堿平衡的作用,并能維持神經(jīng)和肌肉的正常功能,特別是心肌的正常運動等作用。
補鉀最安全且有效的方法是多吃富含鉀的食品。紫菜、 海帶等海藻類食品含鉀較多,故紫菜湯、紫菜蒸魚、拌海帶絲、海帶冬瓜湯等,應(yīng)是夏季菜肴的上品。此外,菠菜、莧菜、青蒜、大蔥、蠶豆、毛豆等含鉀量亦較高。糧食以蕎麥面、玉米面、紅薯中含鉀較多。水果以香蕉、西瓜最豐富。夏天多喝些茶水,對補鉀也有好處。
俗話說:“三分醫(yī),七分養(yǎng),十分防。”可見養(yǎng)生的重要性。在很多人的意識里只有老人才需要養(yǎng)生,其實不然,養(yǎng)生是條漫長的路,越早走上這條路,受益越多。[[了解更多中醫(yī)養(yǎng)生常識請進(jìn)入:中醫(yī)養(yǎng)生]]
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