摘要:枸杞粥枸杞子25克,粳米50克。先將粳米煮成粥,然后加入枸杞子,煮熟即可食用。食欲減退者食用效果頗佳,健康者食用則精力倍增。
中醫(yī)認為,“春宜養(yǎng)肝”,春季養(yǎng)肝以食為先。要注意全面營養(yǎng),宜多吃富含蛋白質、維生素的食物,也可服用藥粥養(yǎng)肝。
枸杞粥 枸杞子25克,粳米50克。先將粳米煮成粥,然后加入枸杞子,煮熟即可食用。枸杞明目,該粥可滋補肝腎,使目光明亮。特別適用于頭暈目澀、耳鳴、腰膝酸軟等癥。肝炎患者服用此粥,具有促使肝細胞再生的功效。
豬肝綠豆粥 新鮮豬肝80克,綠豆50克,粳米80克,食鹽、味精各適量。先將綠豆、粳米洗凈同煮,大火煮沸后,改用小火慢慢熬,八成熟之后,再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮,煮后加調味品。此粥補肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤膚,可使人容光煥發(fā)。特別適合面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者,同時,它對患慢性腎炎、水腫的人亦有較好療效。
桑葚粥 桑葚30克(鮮桑葚60克),糯米30克,冰糖適量。將桑葚與糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。該粥可補肝養(yǎng)血、明目益智。適合于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、須發(fā)早白等癥。
決明子粥 炒決明子10克,粳米50克,冰糖適量。先將決明子炒至微黃,取出待冷卻后熬汁。然后,用其汁和粳米同煮,煮熟后加入冰糖,即可食用。該粥清肝、明目、通便。對于目赤紅腫、怕光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等癥,效果明顯。
梅花粥 取白梅花5克,粳米80克。先將粳米煮成粥,再加入白梅花,煮兩三分鐘即可,每餐吃一碗,可連續(xù)吃七天。梅花性平,能疏肝理氣,激發(fā)食欲。食欲減退者食用效果頗佳,健康者食用則精力倍增。
俗話說:“三分醫(yī),七分養(yǎng),十分防!笨梢婐B(yǎng)生的重要性。在很多人的意識里只有老人才需要養(yǎng)生,其實不然,養(yǎng)生是條漫長的路,越早走上這條路,受益越多。[[了解更多中醫(yī)養(yǎng)生常識請進入:中醫(yī)養(yǎng)生]]
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