二十四節(jié)氣中的“驚蟄”，常記載著“斗指丁為驚蟄，雷鳴，蟄蟲皆震起而出，故名驚蟄�！斌@蟄時節(jié)，雖說也是春光明媚，萬象更新，天氣逐漸回暖了，但時常由于冷暖空氣交替，天氣不穩(wěn)定，氣溫波動較大。在這個時候，每個人更需根據自己的體質進行調養(yǎng)。

　　對于體質豐滿、面色暗淡、四肢不溫、畏寒喜暖、上腹冷痛、大便時稀及小便清長的人，此時節(jié)要多食補陽食物，如羊肉、牛肉、鹿肉、帶魚、蝦、胡桃、黑棗、櫻桃等，盡量不食用性寒涼的食物。

　　對于體質消瘦、低溫潮熱、口干唇紅、手足心熱、心理失常、失眠、尿黃且少及多喜歡冷飲的人，此時節(jié)要選擇清淡食物加以調養(yǎng)，如：蔬菜、野菜、豆腐、芝麻、糯米、牛奶及其制品、魚、蝦、海參、鴨子、蜂蜜、甘蔗、桑葚、香蕉、銀耳、藕、枸杞等，少食辛辣刺激性食物，忌肥膩。

　　對于形體肥胖、肌肉松弛、偏食肥甘、神志疲倦的痰濕體質的人。此時節(jié)的飲食要選擇健脾利濕，化痰祛濕的食物，如：薏仁米、紅小豆、蠶豆、扁豆、大棗、枇杷、荸薺、白果、白蘿卜、圓白菜、洋蔥、紫菜、海蜇等，少飲酒及飲料。

　　文/廣安門醫(yī)院食療營養(yǎng)部主任王宜