百合有潤(rùn)肺止咳、清心安神、補(bǔ)中益氣之功能，性微寒平，味甘微苦;入肺經(jīng)

百合雖是滋補(bǔ)佳品和名食，但因其甘寒質(zhì)潤(rùn)，凡風(fēng)寒咳嗽、大便溏泄、脾胃虛弱、寒濕久滯，腎陽(yáng)衰退者均忌用。

百合花茶的搭配

百合花茶的做法一：

原料：干百合2朵、蜂蜜10毫升

調(diào)制：將干百合以沸水沖泡10分鐘，飲用時(shí)加入蜂蜜即可。

功效：排毒、美容養(yǎng)顏。

百合花茶的做法二：

原料：百合花4朵、金盞花5朵、蜂蜜適量。

調(diào)制：先將百合花、金盞花用水洗凈，再將洗凈的百合花和金盞花放入花草壺中，接著用五百毫升沸入沖入，再浸泡三五分鐘，飲用時(shí)調(diào)入適量蜂蜜即可。

功效：潤(rùn)肺，清火，安神。

注意事項(xiàng)：孕婦禁用;脾胃虛寒、腹瀉的人不宜飲用。

百合花茶的功效

1、 寧心安神，改善睡眠質(zhì)量

百合對(duì)于神經(jīng)衰弱的患者有食療作用。記憶力減退、失眠多夢(mèng)、頭暈?zāi)垦�、眼睛發(fā)黑甚至患有癔癥，食百合后會(huì)得到有效的治療。

2、 清心除煩，保持精神抖擻

有些人心陰虛，精神差，經(jīng)常出現(xiàn)心跳、驚慌、心煩、舌質(zhì)發(fā)紅、心神不安，百合有寧心的功能，食之可以緩解癥狀。

3、 補(bǔ)中益氣，逃離精神萎靡

有些人神氣十足，言語(yǔ)低沉，呼吸微弱，舌干口苦，食欲不振，經(jīng)常處于萎靡狀態(tài)，這是中氣不足的表現(xiàn)，如果多吃些百合，就能緩解以上癥狀。

4、 補(bǔ)陰退熱，身體健康有保障

有的婦女常伴低溫發(fā)燒癥狀，實(shí)屬陰虛，百合可補(bǔ)陰并有消炎作用，多吃百合，此癥可消。

5、 潤(rùn)膚防衰，保持靚麗容顏

百合中含有一定的潤(rùn)膚成分，所以多吃百合的人皮膚不干燥，臉上皺紋少，據(jù)有關(guān)資料反映，在歷史上一些女壽星中，不少人是大量地食用了百合。

6、 潤(rùn)腸通便，水桶腰不見了

百合柔滑，有通腸之功，有便秘的患者，常食可不藥而通，尤其是燥癥，效果更佳。