我們要說(shuō)的玄米茶芳香濃郁,既有綠茶的色澤美麗,又有玄米和綠茶的雙重營(yíng)養(yǎng),很受日本人的喜愛(ài)。玄米就是糙米,富含纖維、利于腸胃,很受現(xiàn)代人歡迎。
在日本,玄米除了被做成茶喝之外,還被當(dāng)作有效的減肥飲品,更受年輕女性的喜愛(ài)。
綠茶因?yàn)楹S富的單寧,具有抗氧化、抗菌的作用,被日本人認(rèn)為可以防止動(dòng)脈硬化、美容等。
所以,將養(yǎng)胃利腸的玄米和減肥美容的綠茶結(jié)合而成的玄米茶就更是物美價(jià)廉的“健康飲料”了。
據(jù)說(shuō),日本人喝玄米茶始于第二次世界大戰(zhàn)之前。當(dāng)時(shí)日本人在慶;顒(dòng)時(shí)都要敲碎米餅以示慶祝,可儀式結(jié)束后這些米餅就沒(méi)用了。一名茶商覺(jué)得可惜,就將這些米餅炒熟之后混在茶葉中飲用,這就是玄米茶的由來(lái)。
傳統(tǒng)的玄米茶是茶葉和玄米各一半。現(xiàn)在市場(chǎng)上,除了需自己泡制的玄米茶之外,現(xiàn)成的瓶裝飲料也隨處可見(jiàn)。
據(jù)《醫(yī)學(xué)健康情報(bào)》網(wǎng)站報(bào)道,玄米茶可以抑制興奮,有利于緩解精神壓力,所以在治療失眠,改善精神癥狀等方面受到重視。此外玄米茶還具有降壓降脂的作用,并能促進(jìn)新陳代謝,所以最近被認(rèn)為可以作為改善生活習(xí)慣病的一種食品,受到矚目。
但是,更重要的還是由于玄米茶的卡路里很低,且含有豐富的維生素C、B2、B6等,更多的女性將其視為最佳的減肥食品。
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