摘要：杜康的兒子黑塔跟父親學(xué)會(huì)了釀酒，但他覺得酒糟扔掉很可惜，就泡在缸里存放。到了二十一日酉時(shí)一開缸，突然有股香氣撲鼻而來。嘗之酸甜兼?zhèn)�，于是便將其作為“調(diào)味漿”，并把二十一日加“酉來命名，謂之“醋”。而直到今天，很多醋釀制的期限還是21天。
吃醋有益，但你可能不知道，夏天是吃醋最好的季節(jié)。高溫環(huán)境不僅易發(fā)腸道傳染病，還會(huì)讓人覺得渾身乏力食欲不振免疫力下降……“吃醋”都能“搞定”。
古時(shí)，醋是很神奇的東西
傳說，杜康的兒子黑塔跟父親學(xué)會(huì)了釀酒，但他覺得酒糟扔掉很可惜，就泡在缸里存放。到了二十一日酉時(shí)一開缸，突然有股香氣撲鼻而來。嘗之酸甜兼?zhèn)�，于是便將其作為“調(diào)味漿”，并把二十一日加“酉來命名，謂之“醋”。而直到今天，很多醋釀制的期限還是21天。
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