陳皮海帶粥功能：此粥有補氣養(yǎng)血、清熱利水、安神健身作用。產(chǎn)婦臨產(chǎn)時食之，能積蓄足夠力氣完成分娩過程。
材料：海帶、粳米各100克，陳皮2片，白糖適量。
陳皮海帶粥的：
1、將海帶用溫水浸軟，換清水漂洗干凈，切成碎末；陳皮用清水洗凈。
2、將粳米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加水適量，置于火上，煮沸后加入陳皮、海帶，不時地攪動，用小火煮至粥成，加白糖調(diào)味即可。
特點：軟糯可口。
陳皮有理氣健胃、燥濕化痰的作用。海帶含有碘、鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等，具有通經(jīng)利水、化淤軟堅、消痰平喘等功效。
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