食物的營養(yǎng)成分本身就為我們的機體健康做著充分的準備，不一樣的食物，營養(yǎng)成分也都不一樣。春天吃什么食物對身體最好呢?

　　由于肝臟的火氣通常借助膽經(jīng)發(fā)出，因此，很多人到了春天，就會莫名的感到嘴苦和肩膀酸痛還有偏頭痛，而肝火過旺，也會影響于脾，相應的脾胃虛弱的病癥也會發(fā)生，這樣的話就會容易腹瀉和小腿抽筋，還有經(jīng)常困倦等。

　　初春陽氣初發(fā)，辛甘之品有利于春陽。因為，酸性食物入肝，甜性食物入脾。多食酸就會造成胃酸分泌障礙，影響消化吸收，所以就需要少食酸澀和減少脾胃功能的負擔。說到這，很多人都是十分的困惑，但是不知道需要吃什么，下面我就具體說一下。

　　一、最適合的補品：大棗蜂蜜最養(yǎng)肝

　春天是肝氣最足和肝火最旺的時候，所以在飲食上我們就需要多選擇護肝、健脾的食物，同時可以添加大棗、蜂蜜、山藥、蓮子、芡實，可以每天做一點粥來食用，不僅可以幫助護肝、健脾胃，同時還可以幫助滋補和增加氣血還有預防春困。

　　二、最適合的口味：省酸增甘

　　初春陽氣初發(fā)，辛甘之品有利于春陽。所以在春季應該增甘減酸。因為，酸性食物入肝，甜性食物入脾。多食酸可造成胃酸分泌障礙，影響消化吸收，應可以少食酸澀和減少脾胃功能的負擔。

　　為了可以很好的預防肝旺傷脾，適合選擇辛甘的食物：蔥、生姜、棗、花生、小麥粉、蕎麥、玉米等谷物果。陰虛內熱之人，同時還可以選擇鴨肉、海帶、綠豆、甘蔗汁、荸薺、百合等，以消火。

　　三、最適合的青菜：小白菜、油麥菜

　　由于春天經(jīng)常容易困倦，所以這個時候一定要減少脂肪的攝入，可適當增加蛋白質的食物，如蛋類和牛奶、魚類還有豆制品，雞鴨肉等，這樣就可以增強免疫力;多增加綠葉蔬菜，同時還可以補充礦物質和維生素及各種抗氧化物質，蔬菜中大量的營養(yǎng)物質有利于預防春困，而且有效地幫助我們達到的目的。

　　在蔬菜的選擇上，以深綠色蔬菜為住，葉菜是最佳的，其營養(yǎng)價值較高，同時熱量極低。由于經(jīng)過冬季緩慢生長的綠葉蔬菜可以說營養(yǎng)物質積累的很多，超過其他季節(jié)的蔬菜，外加上冬季氣溫低和無蟲害還有農(nóng)藥干擾少，食用起來安全性好和對人體健康是最好的。

　　同時選擇一些略有苦味的蔬菜有利于祛火、解毒，比如一些常見的：小白菜、油麥菜、油菜、茼蒿、苦莒等。還有些不多見的，如：芥蘭、莧菜、紫背天葵。

　　四、最適合的水果：草莓

　　這個時候如蘋果橘子等已經(jīng)經(jīng)歷了漫長的冬天，雖然現(xiàn)在的儲存設備和技術都十分的先進，但由于時間太長，基本都不太新鮮了，而草莓這個時候剛好大批的上市，另外草莓中含有豐富的維生素c，鐵含量也是水果中最高的，而維生素c和鐵結合剛好就是最好的養(yǎng)顏、益膚的絕好搭配。

　　另外草莓屬漿果類，這類水果可以延緩大腦衰老，而且還可以增強記憶力。在每天的上午和下午吃上幾顆多汁可口的草莓可以頓感精神，趕走春困。

　　五、最適合的零食：堅果

　　應每天補充適當?shù)膱怨�，堅果含有大量的抗氧化成分、益腦成分，每天適量的補充可以有效地改善春天沒有精神和記憶力下降還有容易困倦等問題，有效的抗氧化成分還可以讓女性皮膚更加滋潤和光澤還有有彈性。

　　特別是白領和學生一族。需要注意的是堅果一天的總量不超過30克就好，即杏仁和榛子10顆左右，或葵花籽一小把，或核桃仁6顆左右。

　　六、最適合的飲料：紅茶

　　適時適量的補充水分可以說是對于全身都有很大的好處，其中清晨的第一杯水特別重要，在起床后空腹喝一杯溫開水，補充一晚上缺失的水分，同時還可以潤肺、養(yǎng)膚和加快腸蠕動促進排便的功效。