摘要：各式各樣促銷包裝的膨化食品吸引了不少消費者的“眼球”。質(zhì)監(jiān)部門提示，長期大量食用此類食品會造成油脂、熱量大量攝入，容易造體脂肪積累。據(jù)山西省質(zhì)監(jiān)局專家王力平介紹，膨化食品是以谷物、薯類或豆類等為主要原料，采用膨化工藝(焙烤、油炸、微波或擠壓等)制成的體積明顯增大、具有一定膨化度的休閑食品，如雪米餅、薯片、蝦條、蝦片、爆米花、米果等。

　　各式各樣促銷包裝的膨化食品吸引了不少消費者的“眼球”。質(zhì)監(jiān)部門提示，長期大量食用此類食品會造成油脂、熱量大量攝入，容易造體脂肪積累。對于糖類攝入不宜過多的人群或高血壓病人，應謹慎選擇此類食品。

　　據(jù)山西省質(zhì)監(jiān)局專家王力平介紹，膨化食品是以谷物、薯類或豆類等為主要原料，采用膨化工藝(焙烤、油炸、微波或擠壓等)制成的體積明顯增大、具有一定膨化度的休閑食品，如雪米餅、薯片、蝦條、蝦片、爆米花、米果等。

　　專家提示，由于膨化食品普遍具有高油脂、高熱量、高糖等特點，因此不宜長期過多食用。尤其是少年兒童正處于身體發(fā)育階段，更要注意合理膳食、均衡營養(yǎng)。如果飯前大量進食此類食品，容易造成飽脹感，影響正常進餐。

　　此外，消費者在選購時還應注意，到正規(guī)的大型商場、超市中購買知名品牌的產(chǎn)品，選購有包裝的產(chǎn)品并注意產(chǎn)品的標簽標志，選擇在保質(zhì)期內(nèi)的產(chǎn)品。此外，食用時要注意產(chǎn)品氣味是否正常，無刺鼻哈喇味、外觀無霉變、口感松脆的產(chǎn)品才可食用。

　　“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的重要性，隨著生活質(zhì)量的不斷提高，吃已經(jīng)不是填飽肚子那么簡單了，吃什么，怎么吃才是人們所關(guān)心的。[[想要科學合理的飲食請進入：飲食頻道]]

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