甘蔗是溫帶和熱帶農(nóng)作物，是制造蔗糖的原料，且可提煉乙醇作為能源替代品。甘蔗中含有豐富的糖分、水分，此外，還含有對(duì)人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、鈣、鐵等物質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為，甘蔗味甘性寒，入肺、脾、胃經(jīng);具有清熱、生津、潤(rùn)燥止渴、止咳化痰的功效，甘蔗纖維多，在反復(fù)咀嚼時(shí)有潔齒和消除口臭的功效。那么，咳嗽能吃甘蔗嗎?

主題：甘蔗蘿卜百合飲

食材：甘蔗1根，白蘿卜半個(gè)，新鮮百合2-4個(gè)，榨汁機(jī)一臺(tái)

做法：

1.把甘蔗洗凈榨汁，白蘿卜榨汁;

2.把新鮮百合洗凈，切碎，放入少許沸水中煮爛，倒入1中的甘蔗汁50毫升，蘿卜汁50毫升，混勻后冰箱儲(chǔ)存，;

3.臨晚前服用1杯。

此品可滋陰降火，有助治療慢性咽喉炎。

一、甘蔗潤(rùn)燥止咳 還可潔齒

中醫(yī)認(rèn)為，甘蔗味甘性寒，入肺、脾、胃經(jīng);具有清熱、生津、潤(rùn)燥止渴、止咳化痰的功效，可治大便燥結(jié)、反胃欲嘔、心煩口渴。如果熱感引起喉嚨疼痛時(shí)，喝甘蔗汁可以消暑解渴、治喉嚨痛;小兒尿量少排尿次數(shù)頻繁時(shí)，喝甘蔗汁可以除去內(nèi)臟燥熱，促進(jìn)排尿。

甘蔗含有大量的鐵、鈣、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，每公斤達(dá)9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“補(bǔ)血果”的美稱。

甘蔗纖維多，在反復(fù)咀嚼時(shí)就像用牙刷刷牙一樣，把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而凈，從而能提高牙齒的自潔和抗齲能力，因此甘蔗還是口腔的清潔工，有潔齒和消除口臭的功效。

二、甘蔗生飲、熱飲及制成糖均不同

甘蔗對(duì)于人體有很多功用益處，生蔗汁可用於清熱、消食、解酒�！侗静荨氛f(shuō)：“甘蔗共酒食，生痰;多食發(fā)虛熱，動(dòng)衄血(即流鼻血)”。甘蔗或汁，生飲、熱飲及制成糖等的性味作用都不同。多吃糖會(huì)使身體生熱，但發(fā)燒喉痛時(shí)，可以用糖、淀粉沖溫開(kāi)水飲服，也很有效。

三、甘蔗分紫色和青色 脾胃虛寒者慎食

甘蔗有兩種：紫色和青色，皮色深紫近黑的甘蔗，俗稱黑皮蔗，性質(zhì)較溫和滋補(bǔ)，喉痛熱盛者不宜;皮色青的青皮蔗，俗稱竹蔗，則味甘而性涼，有清熱之效，能解肺熱和腸胃熱。

因此在做甘蔗蘿卜百合飲時(shí)，最好選用青甘蔗為宜。

另外，因甘蔗性味甘寒，濕寒的人食甘蔗不僅無(wú)益反而有害，故臨床凡見(jiàn)痰濕內(nèi)盛、舌苔厚膩者及胃寒疼痛或嘔吐者忌用。脾胃虛寒者不宜吃甘蔗。

以上是對(duì)咳嗽能吃甘蔗嗎的介紹，您明白了吧。如果咳嗽時(shí)是可以吃甘蔗的，因?yàn)樗�具有�?rùn)燥止渴、止咳化痰的功效。不過(guò)，在這里還是要提醒一下，食療只是日常輔助調(diào)理，若感到身體不適，請(qǐng)盡快就醫(yī)，以免耽誤病情。