摘要：小米和牛奶的好處很多人都知道，但是二者放在一起吃，似乎很少見。同時，放在一起當正餐的主食吃，也特別省事，既吃了粗糧，又喝了牛奶，還能飽肚子。二米清洗干凈后加入水熬好以后，倒入一袋牛奶并不停的攪拌，看到牛奶的白色和小米的黃色均勻后，停火蓋蓋子燜一下。

　　小米和牛奶的好處很多人都知道，但是二者放在一起吃，似乎很少見。其實，這兩樣食物搭配不但味道不錯，而且能營養(yǎng)互助，尤其是對安神有好處。同時，放在一起當正餐的主食吃，也特別省事，既吃了粗糧，又喝了牛奶，還能飽肚子。

　　工作累的時候，晚上反而容易神經興奮，所以我喜歡晚餐喝些牛奶二米粥，幫助晚上安神。二米指的是大米（用糙米更好）和小米（可以換成細棒米查）。二米清洗干凈后加入水熬好以后，倒入一袋牛奶并不停的攪拌，看到牛奶的白色和小米的黃色均勻后，�；鹕w蓋子燜一下。

　　此時粥的溫度不算很高，所以牛奶的水溶性維生素的損失較少，其他的營養(yǎng)素，比如鈣和脂溶性維生素，蛋白質和脂肪不會損失。

　　牛奶和小米都具有安神的作用，二者強強聯手，靜心安神的作用就更強了。

　　“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的重要性，隨著生活質量的不斷提高，吃已經不是填飽肚子那么簡單了，吃什么，怎么吃才是人們所關心的。[[想要科學合理的飲食請進入：飲食頻道]]

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